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栀子分为黄栀子和红栀子两种。为什么我把栀子放在第一个介绍呢,因为作为卤菜香料来讲,栀子并没有什么独特的香味,它主要的作用是为食物上色。栀子果实中含有一种天然的着色剂原料,它着色力强,颜色鲜艳。红桅子着色后呈现出的是橙红色,可以使卤菜或肉菜的色泽非常漂亮。色香味俱全,一道菜是否有食欲,“颜色”还是很重要的。

沙姜的学名是山奈,沙姜是广东的叫法。它的外形看上去和生姜很相似,很多人会把它们混淆,从香味上来比较,沙姜香味浓郁,略带酒香,在遇热后会更加的明显。沙姜的辛辣味比生姜要淡,它不仅能去腥,还有提鲜增香的作用,尤其适合用于各种肉类食材的烹调。广东经典粤菜之一—沙姜鸡就是用它来作为主要调料。

白豆蔻在川味凉菜、卤菜中具有去异味、增香、防腐和促进食欲的作用,至于它的香味,有人说像樟脑球,有人说像松树和中药的混合味。白豆蔻的去腥效果很突出,在一些腥味较重的肉类中,利用白豆蔻和白芷,配合上丁香,可以很好的改善肉质中的异味,在去腥的同时还能让口感上的层次感更丰富。

花椒大家都很熟悉了,尤其是湖南菜和川菜,花椒都是必备的。花椒是中国特有的辛麻类香料,可除各种肉类的腥膻臭气,位列调料“十三香”之首,无论在卤菜、火锅、凉菜上都离不开花椒。平常炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒炸出香味后,捞起花椒不要,留油炒菜,更是香味扑鼻。

八角也叫大料、大茴香,有强烈而特殊的香气,烹调后香味更加浓郁。无论卤、酱、烧、炖,都可以用到它。在炖烧牛羊肉时,加入八角可以去除腥膻味,使菜肴味道更香醇。在炖肉时,八角要和肉一同下锅炖煮。做腌菜时,八角则要提前放。在炒素菜时,用大料炝锅后再炒,能增加肉鲜味,会让烧好的素菜带有浓郁的荤菜味。

桂皮气味芳香,常见的桂皮可分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂。用于烹调腥味较重的肉类原料,也是五香粉的主要原料之一。在做卤水、酱制、红烧的肉菜时,都少不了桂皮。肉桂气温芳香,把它研磨成粉,在西式料理中常被用于制作各种甜点、面包、蛋糕及其他烘焙产品。

砂仁在香料配方里,根据不同的食材而搭配不同的香料。在做牛肉时,砂仁可以和香叶搭配,增加香气渗透的同时还能赋予牛肉更好的肉香。在做猪肉时,砂仁和山奈(沙姜)搭配,可以让猪肉的香气更加有层次感。在鸭鹅时,砂仁和丁香、草寇搭配,让禽类食材更加香气逼人。

小茴香是烧鱼炖肉、制作卤制食品的必备调料,它能除肉中腥臭气味,使肉食重新添香,所以被称为“茴香”。小茴香加入鱼、肉、酱中,有去腥增香的作用,令人食欲大开,也是五香粉的主要原料之一。

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所谓香道,就是通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟,并在略带表演性的程序中,坚守令人愉悦和规矩的秩序,使我们在那种久违的仪式感中追慕前贤,感悟今天,享受友情,珍爱生命,与大自然融于美妙无比的清静之中。香,不仅芳香养鼻、颐养身心,还可祛秽疗疾、养神养生。

香,不仅芳香养鼻,还可颐养身心、祛秽疗疾、养神养生。

人类对香的喜好,乃是与生俱来的天性。香,在馨悦之中调动心智的灵性,于有形无形之间调息、通鼻、开窍、调和身心,妙用无穷。

独特的“香文化”

早在先秦时期,香料就被广泛应用于生活。从士大夫到普通百姓,都有随身佩戴香囊和插戴香草的习惯。在香道发展鼎盛时期的宋代,用香成为普通百姓追求美好生活不可或缺的一部分。生活中随处可见香的身影。街市上有“香铺”、“香人”,还有专门制作“印香”的商家,甚至酒楼里也有随时向顾客供香的“香婆”。人们在香烟萦绕中净化心灵、感悟生活、寄托情思,大大开发了香在日常生活中的价值。

香之妙:养神养生

好香不仅芬芳,使人心生欢喜,而且能助人达到沉静、灵动的境界,于心旷神怡之中达于镇定。在防病养生方面,早在汉代,名医华佗就曾用丁香、百部等药物制成香囊,悬挂在居室内,用来预防肺结核病。现代流行的药枕之类的保健用品,都是这种传统香味疗法的现代版。明代医家李时珍用线香“熏诸疮癣”。在清宫医药档案中,慈禧、光绪御用的香发方、香皂方、香浴方等更是内容丰富。从中医药学的角度来说,香疗当属外治法中的“气味疗法”。各种木本或草本类的芳香药物,通过燃烧所产生的气味,可起到免疫避邪、杀菌消毒、醒神益智、润肺宁心等作用。

选香用香上好的香料主要有沉香、檀香、龙涎香、麝香等。品味香气是最直接也是较为可靠的鉴别方法。由于不同的香味风格各异,没有统一的鉴别方法,但品质较好的香,其香气一般都具有以下特点:清新,爽神,久用也不会有头晕的感觉;醒脑提神,有愉悦之感,但并不使人心浮气躁;香味醇和,浓淡适中,深呼吸也不觉得刺鼻;香味即使浓郁,也不会感觉气腻,即使恬淡,其香也清晰可辨;天然香料做的香,常能感觉到在芳香之中透出一些轻微的涩味和药材味。

古代用途

1、药用

香做为药用的起源极早,在经典中,就有以牛头旃檀作为药用的记载。当初提婆达多唆阿阇世王谋杀佛陀,从灵鹫山推下巨石要压死佛陀。他们的计谋虽然未得逞,佛陀的脚却被碎石击中而流血。当时的医王侍缚迦为佛陀诊察之后,认为只有以牛头檀栴为医方才能医治。但是此香极为珍贵稀有,一般拥有的人也只有国王求索时才敢献出。当时有一个卖香的商人,听说此香能治佛伤,于是甘愿冒着生命的危险,欢喜奉上此香,以此因缘故,而被佛陀授记于未来世当证辟支佛等,名为“栴檀”。

在北宋沈括的《梦溪笔谈》卷九,曾记载苏合香丸可用来治病:“此药本出禁中,祥符中尝赐近臣。”北宋真宗曾经把苏合香丸炮制而成的苏合香酒,赐给王文正太尉,因为此酒“极能调五脏,却腹中诸疾。每冒寒夙兴,则饮一杯。”宋真宗将苏合香丸数篚赐给近臣,使得苏合香丸在当时非常盛行。此外,在中国的金创药及去瘀化脓等方剂中,乳香、麝香及没药等,都是非常重要的成份。而现今极为流行的“芳香疗法”,可以说是起源于埃及。

埃及人极为注重卫生,他们发明了能够恢复健康、美容的沐浴法,就是在沐浴之后以香油,来减轻肌肉酸痛,松弛神经。这原来是用来为木乃伊防腐的技术。

现代许多科学研究也指出,香味有助于人体健康,如耶鲁大学精神物理学中心的学者,指出香薰苹果的气味可以使焦虑的人降低血压,并避惊慌;薰衣草则可以促进新陈代谢,使人提高警觉。辛辛那提大学相关测验则显示,空气中所加入香气,可以提高工作效率。这些都使精油等芳香疗法变成极为流行的健身法。在宋代,也有将香药调入饮食而作成香药果子、香药糖水,并调龙脑、麝香入“龙凰茶园”中。而制作名贵的墨锭,也常调入龙脑、麝香。在《武林旧事》卷六中,也有以沈香水饮用的记载。

2、祭祀庆典 

开始大量丰富使用香的埃及人,最初就是将香运用在繁复的礼拜仪式中,在祭祀的过程中,有时甚至必须燃烧数以吨计的香,乃至死亡时复杂的埋葬和防腐方式也需要用到大量香料和香膏。在古代的巴比尔塔宝塔形的建筑顶上,祭司经常点燃成堆的馨香来祭祀天神,他们认为在高塔上焚香,能更接近诸神。在中国,有很多用香来祭祀及举行典礼用香的记载,例如祭天地、祖先、亲耕礼等。北宋仁宗庆历年间,由于河南开封地区发生早灾,仁宗就在西太乙宫焚香祝祷求雨,仪式中曾焚烧龙脑香十七斤。此外如南宋淳熙三年(公元一一七六年)皇太后圣诞,从十天以前,皇后、皇太子、太子妃以下至各级官员,及宫内人吏都要依序进香贺寿。

3、薰衣

早在西汉就记载着以焚香来薰衣的风俗,衣冠芳馥更是东晋南朝士大夫所盛行的。在唐代时,由于外来的香输入量大,薰衣的风气更是盛行。

在《宋史》中记载,宋代有一个叫梅询的人,在晨起时必定焚香两炉来薰香衣服,穿上之后再刻意摆型袖子,使满室浓香,当时人称之为“梅香”。北宋徽宗时蔡京招待访客,也曾焚香数十两,香云从别室飘出,蒙蒙满座,来访的宾客衣冠都沾上芳馥的气习,数日不散。

4、宴会 

古代在宴会及庆典中,香也是不可缺乏的场景。在埃及,上流人士参加宴会时,大都会在头顶上戴一个蜡制的香膏圆锥体,让它慢慢融化,使脸和肩上都滴上芳香的糖浆。而古罗马人,则常在公开的典礼和宴会上,遍洒芬芳的玫瑰。在酒神祭等狂欢节目中,没有大量的玫瑰,是非常不礼貌的。古罗马人甚至设了“玫瑰日”这样的节目。有时在酒宴中,他们会从天花板上洒下布满香水和花瓣的香雨。

在中国南宋官府的宴会中,香更是不可缺少的。如春宴、乡会、文武官考试及第后的“同年宴”,以及祝寿等宴会,细节繁琐,因此官府特别差拨“四司六局”的人员专司。在《梦梁录》卷十九中说,“六局”之中就有所谓的“香药局”,掌管“龙涎、沈脑、清和、清福异香、香叠、香炉、香球”及“装香簇细灰”等事务,专司香的使用。

5、考场焚香案

在中国多样的用香的文化中,还有一个特殊的场合会焚香,就是在考场设香案。在唐代及宋代,于礼部贡院试进士日,都要设香案于阶前,先由主司与举人对拜,再开始考试。

宋朝欧阳修就曾作一首七言律诗“礼部贡院阅进士就试”来描写这种情景:“紫案焚香暖吹轻,广庭春晓席群英,无晔战士御枚勇,下笔春蚕食叶声。乡里献贤先德行,朝廷列爵待公卿,自惭衰病心神耗,赖有群公鉴裁精。”

欧阳修在另外一首诗中又写道:“焚香礼进士,彻幕待经生。”也说明了考进士时以焚香待之的礼遇。

6、用香木建筑

除了生活中常见的燃香、薰香之外,香木也被运用于建筑上。例如:古代世界七大奇迹之一——以弗西斯的黛安娜神殿,就是用高达六十英尺的西洋杉来制成圆柱,因此当此殿于西元前三五六年焚毁时,传说现场溢满了浓郁的香气。

古代皇室外建筑也经常使用西洋杉建造整座宫殿,一方面是由于其杉脂香甜的气味,另外则是因为杉木是天然的驱虫材质。

如西元前八世纪,亚述王萨尔贡二世的宫殿之门,恒常散发出强烈的香气,每当访客出入的时候,都会飘香而过。埃及法老王的驳船和棺柩,也是由西洋杉所制成。

而中国满清皇室在承德的夏宫中,其梁柱与墙壁都是西洋杉所制造,而且刻意不上漆,让木材的芳香能够直接渗入空气中。

回教清真寺的建筑也常用玫瑰露和麝香混合在灰泥中,当中午太阳一照射;温度升高时,香气就会发散出来。

人类对香的喜爱及运用之广泛,由此可见一斑。

香是自然造化之美,人类之好香为天性使然。从早期的简单用香,到后来的富有文化气息的品香、咏香,体现了人类热爱自然的积极情趣,表明了人类安逸从容的生活态度。香道发展到今天,已经不单纯是品香、斗香的概念,而是一种以天然芳香原料作为载体,融汇自然科学和人文科学为一体的,感受和美化自然生活,实现人与自然的和谐,创造人的外在美与心灵美的和谐统一的香的文化。

香道的含义远远超越了香制品本身,而是通过香这个载体达到修养身心,培养高尚情操,追求人性完美的文化。香,在馨悦之中调动心智的灵性,而又净化心灵;于有形无形之间调息、通鼻、开窍、调和身心;香,既能悠然于书斋琴房,开发心智;又可缥缈于庙宇神坛,安神定志; 既能在静室闭观默照,又能于席间怡情助兴。正是香的种种无穷妙用,使其完全融入了人们的日常生活。从香料的熏点、涂抹、喷洒所产生的香气、烟形,令人愉快、舒适、安详、兴奋、感伤……等等的气氛之中,配合富于艺术性的香道具、香道生活环境的布置、香道知识的充实,再加上典雅清丽的点香、闻香手法,经由以上种种引发回忆或联想,创造出相关的文学、哲学、艺术的作品,使人们的生活更丰富、更有情趣。

不同的历史时期,不同的文化背景,甚至不同的精神状态,人们用香、品香的方式有所不同,效果亦大相径庭。香虽细微,却能集宗教、艺术、医疗、休闲、生活日用诸功能于一体。依据香品的来源、用途、用法、以及不同人群、不同场合的需求等,演绎出了五彩缤纷的香文化—香道。现简单归类如下:

香品门类

1.根据所用香料的性质划分香品:天然香料(及中药材)类、合成香料类

天然香料类香品:以天然香料(动植物香料或其萃取物)或中药材制作的香品。此类香品原汁原味,淡淡乎似有似无,幽幽乎回味悠长。除气味芳香之外,更有安神、养生、祛病等功效。古代的香,所用都是天然香料。事实上,品香用香在很大程度上是一种“奢侈品”,随着社会的发展,人们生活方式与价值观念上嬗变,香品逐渐更趋于实用性,本已融入了书斋琴房和日常起居生活的香文化也倍受青睐,超越了安神养生、美化生活、陶冶性灵的内涵。

天然香主要有两类:一类是使用单一香料的“单品香”(或是基本保持香料的原态,如块状、条状或粉末状;或是制成线香、盘香等形状)。其质量虽优于化学香,但直接使用单一香料,共味道与养生之功能都得不到最好的发挥,而且许多香料,如檀香,其实工不适于单独使用,古人已十分清楚的讲到“檀香单焚,裸烧易气浮上造,久之使神不能安。”这种单一香品只是汉代之前原始的用香方法。第二类是调和多种香料制成的合香,形状上多为线香、盘香等。而传统合香的制造,不仅要有天然香料作原料,更要有合理的配方,严格的炮制方法和制作工艺。市场上能见到的天然香料的合香已为数不多,大都是仅以天然香料为原料而已,只追求实用性,华而不实,而真正依古法制作的正宗合香,种类极少。

合成香料类香品:以化学合成香料制作的香品,着重于香味的优美,香型的丰富,和成本的相对降低。在19世纪后半期,欧洲就已出现了人工合成香料(即化学香精)。这些化学香精不仅能大致地模拟出绝大多数香料的味道,而且原料(如石油、煤焦油等)易得,成本价格极其低廉,并能轻易的产生非常浓郁的香味。所以它很快就取代了天然香料,成为现代工业生产中的主要添香剂,在制香行业中同样如此。

化学香精与天然香料相比,虽然香味相似,甚至香气更浓,但就香味品质及安神养生、启迪性灵的功能而言,两者却不可同日而语。很多天然香料被列为上品药材,而作为化学产品的合成香料虽初闻也芳香四溢,但多用却有害于健康。而且,即使单就气味而言,化学香精也只是接近而远远不能与天然香料相媲美。

化学香精类香品之所以能畅行开来,也是由于大多数香客只是把烧香作为祭祀的仪式。既然不闻香,不品香,只是烧香、看香,也就自然忽视香的用料、配方与品质,而只关注香品外形的美观或香味的浓艳了。化学香精和化学加工技术的广泛使用也在实质上改变了现代的制香工艺。虽有一些传统的方法和技术仍然得到了用,但那只是一些的,形式上的保留,而香料的选择、炮制、配伍、火候等最核心的内容被部分丢弃。其后果之一就是制香工艺的中断与香谱配方的散失,以至真正精通传统制香技术的人少之又少,对香道发展造成一定障碍。

2.根据所用的配方划分香品

有些香品是按照特定的香方,彩多种香料制成,所以多有自己独特的名称。而且单从其名称上,大都看不出所用原料升香味的特征。不同香方制成的香品,其特点、功效也不相同。所以,香方也是牙分香品的一个重要根据。一些通用的固定的配方都有相应的名称,据此制作的香品往往沿用之;若根据历史上流传下来的配方,通常用其历史上的名称。

3.根据香品外形特征划分香品:原态香材、线香、盘香、塔香、香丸、香粉、香篆、香膏、涂香、香汤、香囊、香枕等。原态香材:香料经过清洗、干燥、分割等简单的加工制作而成,能保留香料的部分原始外观特征,如檀香木片、沉香木块等。线香:常见的直线形的熏香,还可细分为竖直燃烧的“立香”,横倒燃烧的“卧香”,带竹木芯的“竹签香”等等,盘香:又称“环香”,螺旋形盘绕的熏香,可挂起,或用支架托起熏燃,有些小型的盘香也可以直接平放在香炉里使用。塔香:又称“香塔”,圆锥形的香,可放在香炉中直接熏烧。

香丸:豆粒大小的丸状的香。香粉:又称“末香”,粉末状的香。香篆:又称“香篆”、“印香”、“百刻香”,用模具将香粉压制成特定的(“连笔”的)图案或文字,点燃之后可顺序燃尽。膏香:又称“香膏”,研磨成膏状的香。涂香:又称“涂敷香”,涂在身上或衣服上的香粉、香膏等。香汤:又称“香水”,以香料浸泡或煎煮的水。香囊:又称“香包”,装填香料的丝袋,有丝线可挂于颈下的称为“佩香”。香枕:装填香料的枕头,可安神养生。

4.根据香味特征(或所用的主体香料)划分香品:檀香、麝香、等,“根据香味特征”与“根据所用的主体香料”的划分总体上相似,但也有差别:使用天然香料的香品,其香味的名称与所用原料一致,“麝香”既是其香味,也是所用原料;而用人工香料制作的香品,强调的主要是“香味特征”,如“麝香”,强调的是“麝香的香味”,百并非以天然麝香为原料。

5.根据使用方法划分香品:自然散发香气、熏烧散发香气、浸煮散发香气、浴用等。自然散发香气的香品:只须涂抹或佩戴,香料的香味就可以直接散发出来。如香精油、涂香(又名涂敷香,涂敷在身上或衣服上的香粉、香膏等)、香囊、佩香(挂在颈下的香包)、衣香(放入衣服、衣袋)、香枕、帷香等等。熏烧散发香气的香品:直接点燃使用的香,古称“烧香”、“焚香”;或不直接点燃,而是借助炭火熏烤散发香气的香(古称“熏香”)。浸煮散发香气的香品:放入水中加热浸煮以散发香气(古人以兰膏熏衣即是用此方法)。

6.根据烟气特征划分香品:聚烟香:香的烟气可以汇聚不散;微烟气:烟气很淡;无烟香:看不到烟气。

7.根据所用香料的数量:单品香:使用单一香料制成(最典型的是原态香材,如檀木片、沉香粉等)。合香:使用两种以上香料调和搭配制成。

用具

1.香炉

香炉是最常见的香道用具,其外形各式各样,如博山形、火舍形、金山寺形、蛸足形、鼎形、三足形等。材质多为陶瓷、石料或铜等金属。明清以来流行铜香炉,铜炉不惧热,而且造型变化多端。其他材质的香炉,多在炉底放置石英等隔热砂,以免炉壁过热而炸裂。

2.手炉

手炉是可握在手中或随身提带(带有提梁)的小熏炉,类似暖炉。多为圆形、方形、六角形、花瓣形等;表面镂空,雕琢成花格、吉祥图案、山水人物等各式纹样;材质多为黄铜或白铜。

3.香斗

又称长柄手炉,是带有长长的握柄的小香炉,多用于供佛。柄头常雕饰莲花或瑞兽。香斗在唐代已经很流行。香斗所烧的多为颗粒状或丸状的香品。

4.香筒

香筒是竖直熏烧线香的香道用具,又称“香笼”(以区别于插香用的小筒)。造型多为长而直的圆筒,上有平顶盖,下有扁平的承座,外壁镂空成各种花样,筒内设有小插管,以便于安插线香。其质材多为竹木、玉石或象牙。

5.卧炉

卧炉用于横向点燃线香,也称横式香熏。类似于香筒,但横竖方向不同。

6.熏球

熏球又称香球,呈圆球状,带有长链,球体镂空并分成上下两半,两半球之间以卡榫连接。球体内设有小杯,以承轴挂于中央,无论熏球如何转动,小杯始终能保持水平,杯内的香品也不会倾倒出来。由于这种精巧的设计,即使把熏球放到被子里也不会倾覆熄灭,所以也称“被中香炉”,其原理与现代的陀螺仪相同。

7.香插

香插是用于插放线香的带有插孔的基座。基座高度、插孔大小、插孔数量有各种款式,以适用于长短粗细不同规格的线香。

8.香盘

香盘又称香台,是焚香用的扁平的承盘,多以木料或金属制成。

9.香盒

香盒是放置香品的容器,又称香筥、香合、香函、香箱等。形状多为扁平的圆形或方型,材质多为木制,体积大小不等。香盒既用作容器,也是装饰香案、居室的物品。

10.香夹

香夹用于夹取香品。

11.香箸

香箸即“香筷”,多为铜制。

12.香铲

香铲常用来处置香灰,多为铜制。

13.香匙

香匙用于盛取粉末状或丸状香品。

14.香囊

香囊用于盛放香粉、干花等香品,以便于随身携带或挂佩,多为刺绣丝袋,也常把绣袋再放入石、玉、金、银等材质的镂空小盒里。系有丝线,能挂在颈下的也称为“佩香”。

15.香帚:清理香具上的粉尘,以示敬重;

16.香篆:压香末为篆纹,循序燃点,篆纹吉祥,香云缭绕,有祝愿祈福之意。古人也用作计时,南宋时杭州城曾盛行香篆;

17.香押:用来整理香灰,使香灰平整或者平滑,常用于隔火熏香中为香灰整理造型使用。一般材质铜质较多,也有银质。

18.香刀:用来切去香木,便于熏燃。

19.切香盘:用来切香或者鉴赏香品。

20.打火机:熏香打火机由于受各种香炉造型限制,一般多用头部可弯曲打火机;在隔火熏香中,燃碳用打火机多用喷火式打火机,方便初速燃碳。

养生操作

香道养生的方法根据具体的需要而定,其最终的目的还是在于“养生”方面,只要不妨碍这个主要目的,不影响熏香的效果,具体的操作形式可以因人而异。当然,如果我们有足够的时间,用传统的品香方式相对会比较有文化意味一点,如果你嫌麻烦那也可以选择线香、盘香来用,比较方便快捷。

这里主要介绍一种传统的熏香方法——隔火熏香的步骤:

1、将无味香灰放进闻香炉中。对于经常熏香、品香的朋友来说,香灰通常都是一直保留在香炉中的,这也就是所谓的以灰养炉。

2、将闻香炉内的香灰捣松,然后在中央挖出一个碳孔。其大小就按照香碳的尺寸来定,刚刚能够完全掩埋住香碳为准。

3、将香碳点燃,让香碳保持完全红色但是无明火状态最佳。然后把燃烧的香碳放进碳孔中,用香灰掩盖住。

4、将周围的香灰堆积到香碳上方,并拍打严实形成火山状,顶部要平。

5、在香灰顶部做一个通气的孔以防香碳熄灭,同时还能以此来控制燃烧速度。

6、将香盘放置在顶部平面上。

7、将小片状的香材或者香粉放到香盘上。保持香材没有烟雾的状态,若冒烟,则是温度太高所致,继续加厚香碳上方的香灰。

8、在香盘加热完毕后,香材的香气则会散发出来。这时可以将香炉托起至胸前来品香。

四大香药

沉香:在世界所有香料当中,[1] 沉香最为神奇,为众香之首,集天地气味一体,散食为一方;被称为植物中的钻石;从质量来说都是从古至今的第一位。沉香是一种混合了树胶、树脂、挥发油、木材等多种成分的固体凝聚物,体积不同,形状各异。沉香是瑞香科植物所包含的树种为基础,在特定的条件下(受伤害)经多年累积结出的一种香料。主要分布于中国海南、广东、云南、广西,及越南、柬埔寨、老挝、印尼、缅甸、马来西亚、文莱、巴布亚等地。天然沉香已极为稀少、珍贵,属香道文化中香之上品。

檀香:(学名:Santalum album L. )为檀香科植物的心材。常绿小乔木,高6~9米,具寄生根。分布印度、马来西亚、澳大利亚及印度尼西亚等地。亦有栽培。全年可。得后切成小段,除去边材(制造檀香器具时,剩下的碎材,亦可利用)。药材分黄檀香和白檀香两种。多呈圆柱形或微扁;挺直,少数微有弯曲,常锯成长短不等之段,一般长50~100厘米,直径10~20厘米。表面淡黄棕色,放置日久则颜色较深,外表光滑细致,可见细长的纵裂隙。两端平截而整齐,截断面圆形或微扁圆形,具细长裂隙,呈放射状排列,并可见锯断痕迹。质致密而坚实,极难折断,碎块折断后呈刺状。具异香,燃烧时更为浓烈,味微若。黄檀香色深,味较浓,白檀香质坚,色稍淡。制造器具后剩余的碎材,称为檀香块,大小形状,极不规则,表面光滑或稍粗糙,色较深,有时可见年轮,呈波纹状。纵劈后,断面纹理整齐,纵直而具细沟,以色黄,质坚而致密、油性大、香味浓厚者为佳。主产于印度、印度尼西亚等地。用水浸泡,镑片或劈碎,晾干。

龙涎香:在西方又称灰琥珀,是一种外貌阴灰或黑色的固态腊状可燃物质,鲸消化系统的肠梗阻所产生。龙涎香有其独特的甘甜土质香味(类似异丙醇的气味);虽然现在它已经大部分为化学合成物取代,龙涎香和3-甲基吲哚历史上主要用来当做香水的定香剂,价值很高。2012年8月,英国男孩捡到罕见龙涎香,价值高达4万英镑。

麝(shè)香:为雄麝的肚脐和之间的腺囊的分泌物,干燥后呈颗粒状或块状,有特殊的香气,有苦味,可以制成香料,也可以入药。是中枢神经,外用能镇痛、消肿。简称“麝”。

香道中对香木按照产地和味道做分类。

"六国"是指香木的原产地,分别是伽罗(越南)、罗国(泰国、老挝)、真那贺(马六甲)、真南蛮(马来西亚西部)、寸门多罗(印度尼西亚)、佐曾罗(印度东部、缅甸)。五味指的是香木的五种气味,分别指甘、酸、辛、苦、咸。

伽罗是沉香里的最高等级,产地只在越南。与白檀不同,沉香并不是一种木材。沉香原木生长在密不透风的原始森林中,受外伤后形成树脂,累积后原木枯萎倒地,埋在土里经过几百年的熟成才形成了香气。沉香的产量极少,贵比黄金。现在连原产地越南也已经绝迹,而日本因为历史原因积累留存得最多。

山苍树的功效与作用,山苍树的功效与作用及禁忌

截止时间20201年2月8日,软云烟价格在20-23左右。不同的地方价格会有不同,广东省的软云烟价格22元一包,山西省的软云烟价格22元一包,云南省的软云烟价格22元一包,四川省的软云烟价格23元一包,福建省的软云烟价格23元一包,江西省的软云烟价格23元一包。总体来说软云烟价格就在20-23左右。软珍品云烟是云南昆明卷烟厂生产的,是36种名优烟之一。软珍品云烟是用意大利GDX1包装机生产的。“软珍品云”精选国内外优质烟叶及天然香料、利用现代卷烟工艺技术精制而成。

真的软云烟和的软云烟之间有什么区别:

1.真烟中间的“99”图案整体呈蓝色,色彩过渡自然,呈现浅中心深周边的渐变效果。烟中间的“99”图案在颜色上没有明显的过渡效果,整体颜色为黑色,不允许套印。

2.真实烟雾底部的云和烟雾图案清晰地印在微型“云烟”上。烟底部云图案的微“云烟”印刷模糊。

3.真烟侧面的“双龙戏珠”激光印花清晰,立体感强,尤其是珠子有一种强烈的般的射击感。烟“双龙戏珠”激光打印模糊,没有立体感,比真烟大。

4.真烟的水松纸遮光白点打印清晰,尺寸整体一致。烟接装纸的白点印刷不清晰,大小不一。

5.在阳光下,可以看到“线上烟庄"烟云印象”是蓝色和紫色的。在紫外荧光的照射下,“云和烟打动烟庄"”这几个字呈现红色。在阳光下,香烟“拉线上”的“云打动烟庄"”字样是白色的,没有紫外荧光效果。

6.在盒子正面印刷红色底纹。正品烟红遮光整体色彩强烈,油墨上色率和覆盖率好。烟红色偏黄,墨水放大后漏白现象明显。

7.盒子正面激光全息防伪。云烟激光全息防伪(软宝)由三支模拟云烟香烟和立体如意图案组成。正品香烟花纹清晰,色彩对比明显,立体感强。烟图案模糊,颜色暗淡,三种仿真烟和如意图案的明暗变化不明显。如意图案中还应用了微印防伪技术,整个如意图案的边缘由“云烟”和“云烟”微字组成。

8.盒子背面的如意图案。在盒子背面印上如意图案,正品香烟如意图案中云的浓墨写得很清楚,立体感很强。而烟中的云朵很多图案都丢失了,云朵过度的颜色非常突兀,渐变效果很差。

9.长条盒透明拉头。盒子透明纸密封的位置拉头形状宽而平,而正品香烟的拉头形状相对窄而长。

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本篇文章给大家谈谈山苍树的功效与作用,以及山苍树的功效与作用及禁忌对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:1、客家山汤树是怎样的2、山仓子花茶怎么制作3、山苍子功效与作用还能当香料4、木姜的功效与作用客家山汤树是怎样的山苍子

又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子,樟科

木姜子属落叶灌木或小乔木,高达8-10米,幼树树皮黄绿色,光滑,老树树皮灰褐色。

性味辛、微苦,有香气,无毒。

每年11月至第二年4月开花,枝、叶均具有芳香味。

山苍树含山苍子油,是重要的天然香料,它的脂肪油可作工业用途。

根叶及果可作药用,把鲜叶果汁液在皮肤涂擦上可防蚊虫叮咬;花可以泡茶,果实可作调味料。

在福建省闽清县一带根晒干后可以用来炖猪脚、鸡、鸭等。

请百度搜索山苍子。

山仓子花茶怎么制作山苍花茶为山苍子制作的茶叶。

山苍子属于小乔木,叶互生,呈披针形或长圆状披针行。

山苍子的别名有山鸡椒(浙江)、山苍树(广东)、赛樟树(福建)、香叶(湖南)、木姜子(广西)

主要价值

山苍花茶为福建闽东一带,取山苍子的花蕾晒干制成的一种饮料,民间主要用于夏天的消暑凉茶。

有浓烈的香味。

可以单独泡水饮用或与茶叶相混饮用。

浓烈的山苍子味道还有驱蚊的作用。

技术特征:

1.一种以山苍子为主的浓香型花茶加工工艺,其特征在于:包括如下步骤:

a1、摘:摘取新鲜的山苍子叶、山苍子花、山苍子果和大青叶;

a2、摊青:将山苍子叶和大青叶分别摊放在摊青间内,在摊青厚度1~4cm和温度30~45℃的条件下,摊青处理6~12h,期间每隔30~60min轻轻翻动一次;

a3、第一次炒制:将经过步骤a2处理的山苍子叶和大青叶以质量比为5~10:1~3取量并混合均匀,后放置于炒茶机中,于70~80℃条件下进行炒茶处理,炒至含水量为60~65%时取出,即得花茶粗制品;

a4、混合窖制:以花茶粗制品:山苍子果:山苍子花的质量比为8~12:1~2:1~2取量并混合均匀,于20~30℃条件下窖制24h,结束后筛除其中的山苍子花和山苍子果;

a5、第二次炒制:将经过步骤a4处理的花茶粗制品置于炒茶机中,于80~90℃条件下进行炒茶处理,炒至含水量为1~6%时取出,即得花茶半成品;

a6、集香:再次选取新鲜的山苍子花、山苍子叶、山苍子果和大青叶,按照1:0~1:0~1:0~1的质量比加入花香收集装置中,真空条件下进行香气收集;

山苍子功效与作用还能当香料1、具有温肾健胃,行气散结的功效。

用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。

性味辛、微苦,有香气,无毒。

山苍子,为中国特有的香料植物之一

2、山苍子,又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子,是樟科、木姜子属落叶灌木或小乔木,高达8-10米,幼树树皮黄绿色,光滑,老树树皮灰褐色。

性味辛、微苦,有香气,无毒。

每年11月至第二年4月开花,枝、叶均具有芳香味。

根皮及叶可供药用。

具有温肾健胃,行气散结的功效。

用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。

木姜的功效与作用木姜子:山苍树、山苍子、山姜子.根、茎、叶和果实均可入药,有祛风散寒、消肿止痛之效。

果实入药,放入泡菜水中浸泡,待过半个月左右即可捞起食用,可单独作为泡菜食用,也可以在炒菜时当做调料。

做调料入味,从而形成特色美食。

药用部分:夏末秋初果实成熟时,下,晾干。

或用根皮及叶供药用。

用途:性味辛、微苦,有香气,无毒。

能温肾健胃,行气散结。

治胃痛呕吐,肾与膀胱冷气及无名肿毒。

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山苍根的功效与作用,苍根有什么作用功效

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1、金龙鱼

益海嘉里食品营销有限公司,金龙鱼,食用油知名品牌,丰益国际集团旗下,世界知名的小包装油生产商和供应商,实行压榨、精炼、小包装油、特种油脂和油脂化工等一体化业务模式于一体的大型跨国企业。

2、晟麦

晟麦是全球第一个通过GMP认证的特种油脂企业!辽宁晟麦实业股份有限公司,1999年成立于辽宁大连,是大连圣基生物制品有限公司历经10年磨炼的全面升级,是一家集研发、生产、销售为一体的大型食用油企业。

3、刀唛

深圳南顺油脂有限公司,刀唛,花生油知名品牌,广东省制造业领先企业,国内花生油市场占有率领先品牌。

4、九三

九三粮油工业集团有限公司,北大荒集团旗下,以大豆加工为主营业务,主要生产品蛋白、保健食品、休闲食品、植物蛋白饮品、野生鲜果饮品、磷脂功能型饮品,集贸、工、农为一体的大型大豆加工企业集团。

5、红井源

锡林郭勒盟红井源油脂有限责任公司始建于1983年,是内蒙古中部的食用油及工业用油生产企业之一,是“盟级农业产业化龙头企业”,公司以亚麻籽油生产为主,集研发、销售、服务于一体的大型现代化民营企业。

6、鼎和

鼎和品牌,隶属于内蒙古久鼎食品有限公司,创立于2007年,专业生产营养/健康的亚麻籽系列产品的公司,知名亚麻籽油品牌。

7、三主元

菏泽中禾健元生物科技有限公司坐落于有"花乡水邑"美称的山东菏泽,是一家专业致力于天然植物的产业化研发、生产、销售的现代化高新技术企业。公司以"萃取植物精华,引领健康人生"为经营理念,产品主要有特种植物油和植物提取物两大类上百个品种,

8、蒙谷香

蒙谷香品牌,隶属于呼和浩特市蒙谷香生物科技有限公司,知名亚麻籽油品牌,专注于亚麻产业与五谷杂粮的综合开发利用,集生产/加工/销售于一体的的大型企业。

9、关中油坊

陕西关中油坊油脂有限公司,核桃油知名品牌,陕西省著名商标,冷榨有机亚麻籽油国内领先品牌。

10、己所欲

己所欲,隶属于己所欲股份有限公司,一家专注研发大健康产品的企业,推出了一系列亚麻籽油大健康产品,知名亚麻籽油品牌,己所欲股份有限公司。

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本文目录一览:1、山苍子有什么功效2、山苍子根小朋友能喝吗?3、山苍子的作用与功效是什么?4、山苍子有什么功效?山苍子有什么功效山苍子功效有温中散寒,理气止痛,还有治疗风寒感冒作用,在使用之后有利于风寒感冒所引起的各种症状得到缓解和改善。

1、温中散寒:山苍子在使用之后具有温中散寒功效,主要有利于体内的寒气排出体外,对于体内湿气过重所引起的舌苔厚腻手脚冰凉,或者是怕冷等一些不良症状得到缓解和改善,同时也可以用于改善脾胃虚寒,能够把脾胃当中的寒气排出体外,对于打嗝或者是食欲不佳症状也可以得到调理。

2、理气止痛:山苍子具有理气止痛功效,主要可以有效改善心胃冷痛、腹痛吐泻,对于感冒所引起的头痛也有着一定的治疗效果。

3、风寒感冒:山苍子比较风寒感冒的作用,在使用之后有利于风寒感冒左右引起的鼻塞,流鼻涕,打喷嚏或者是头痛等症状得到改善,治疗效果还比较显著。

山苍子作为中医,在使用的过程当中积极摄像也是比较多的,比如不能够抽烟喝酒,而且也不要进食过多辛辣和刺激性的食物,主要包括辣辣椒,火锅,麻辣烫等,食物摄入之后可能会导致药效受到影响,不能够达到很好的治疗疾病效果。

山苍子根小朋友能喝吗?山苍子根的药用与功效如下:1.祛风散寒功效:山苍子具有促进体内的血液循环的作用,可用于治疗风邪寒邪入侵导致的感冒、发烧、咳嗽、胃寒冷痛、呕吐、腹泻、寒疝腹痛等症状。

2.理气止痛功效:山苍子还具有疏通经络的作用,具有理气作用,可用于治疗因气滞导致的肋痛、胸闷、气短等症状。

3.平喘、止咳功效:山苍子可入肺经,用于治疗慢性支气管炎、咳嗽、气喘、哮喘等症状。

山苍子根具有消肿止痛,祛风除湿,活血化瘀,消炎杀菌,平喘、止咳的功效。

可用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、痛风、跌打损伤、胃脘胀痛、蚊虫叮咬、面色萎黄、心悸、胸闷、气短、疔疮肿毒、四肢麻木、腰酸疼痛等症状。

对女性外阴瘙痒、白带异味、滴虫性阴道炎、细菌性阴道炎也有很好的缓解治疗作用。

忌:山苍子根不可过量服用,否则会导致中毒。

1、山苍子具有温中散寒、理气止痛的功效,可用于胃寒所致的呃逆呕吐、脘腹疼痛等症,也可用于寒疝腹痛、寒症小便不利及小儿寒湿郁滞引起的小便混浊,还可治疗风寒感冒、咳嗽气喘、消化不良等症。

用山苍子叶捣烂外敷,可治疗疽疖肿痛;山苍子根煎水热敷或热浸可治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打损伤。

山苍子油还可作为合成维生素E、K、A等的原料,以发挥其在医药上的作用。

由于山苍子油在治疗疾病中的独特作用,目前在临床研究方面也是个热点。

此外,山苍子还具有平喘、抗过敏、抗心律常、抗血栓、抗菌、抗、抗阴道滴虫作用。

但是如果有过量使用的话,可能导致中毒的了。

2、山苍子,具有理气散结,解毒消肿,止血的功效。

主要治疗痈疽肿痛,阻容蛇虫咬伤,外伤止血,下肢浮肿。

不建议做茶饮用。

不建议老年人饮用。

植物油一人而已。

3、山苍子花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料,供医药制品和配制香精等用,如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。

含油约40%,为工业上用油。

全株可入药,有祛风、散寒、理气、止痛之效,主治感冒或预防感冒,果实入药,称“毕澄茄”,可治胃寒痛和血吸虫病。

果及花蕾可直接作腌菜的原料。

山苍子的作用与功效是什么?"山苍子”(又名山乌樟、党子等),该原料生长在当地深山老林中,纯天然野生状态,并非人工种植,纯绿色、无任何污染,保持原有理气安神的中药特性和效果,具有独特药材清香。

山苍子主要分布于中国,是中国的特有,国外少有分布,因而长期以来,国外主要从中国进口山苍子油,中国山苍子精油的出口量占世界第一位,且出口额也比较稳定。

山苍子的用处只有这么一点?那你就太小看山苍子了!

每一颗山苍子都凝聚了大山的精华。

山苍子药用价值大,根茎、叶、果均入药,有祛风散寒、消肿、止痛,助睡眠之效。

在《本草纲目》中,李时珍明确地记载了山苍子具有天然除菌抑菌的功能,气味芳香,无毒

性味辛、味苦,温。

功能主治祛风散寒,理气止痛。

根:用于胃寒呕逆,脘腹冷痛,寒疝腹痛,寒湿郁滞,小便浑浊。

叶:外用治痈疖肿痛,乳腺炎,虫蛇咬伤,预防蚊虫叮咬。

子:感冒头痛,消化不良,胃痛。

原形态落叶灌木或小乔木,高可达10米,全体无毛,有强烈姜香。

根圆锥形,灰白色。

茎皮灰褐色,小枝细长,幼时被短毛。

叶互生,叶柄长达1厘米;叶片长圆状披针形或长椭圆形,长5~11厘米,宽1.5~2.5厘米,先端渐尖,基部楔形,全缘,上面亮绿色,下面灰绿色,幼时被毛,后无毛。

春季先叶开淡小花,雌雄异株,花序总梗纤细,每梗顶端有苞片4,上有4~6花组成小球状伞形花序;雄花花被6,雄蕊9个,3轮;雌花花被5~6,有多数不育雄蕊,雌蕊有盾状柱头。

果球形如黄豆大,香辣,成熟时黑色,基部有6齿状宿存花被。

生境分部生于向阳山坡林缘、灌丛或杂木林中。

亦有栽种。

广布于我国南部各省区。

山苍子油是重要天然香料之一。

果实蒸馏山苍子油后,还可用其提取脂肪油,含脂肪约30-40%,可作表面活性剂工业原料。

山苍子油的主要成分和用途山苍子油一般是指由山苍子果皮所提取,具有挥发性的芳香油。

山苍子油的主要成柠檬醛。

山苍子油是重要的化工原料,可提制多种香料和药物,也可直接用于杀虫灭菌。

其主要用途如下:1、山苍子芳香油经分馏可单离出柠檬醛,由柠檬醛可合成紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮等,以配制各类型的香精、香料,供日用、化妆、食品、香烟等部门生产香皂、牙膏、香水、香粉、糖果、饼干、卷烟等产品。

2、柠檬醛可用于合成维生素A、维生素E和维生素A、D剂,维生素A和维生素E是两种销售量最大的维生素制品,除广泛用于临床医疗外,因它具有滋润、营养、保护皮肤功能,近年来国外普遍应用于制备具有一定疗效的医疗化妆品。

维生素AD剂主要在机械化养鸡场、养猪场、养牛场用于代替部分青饲料,能加速牲畜的生长,缩短饲养期。

3、山苍子油具有抗心律失常作用,用于制备医疗冠心病的药,对治疗冠心病、心绞痛有效率可达80%以上。

4、山苍子油有抗黄曲霉毒素的作用。

用山苍子油可直接消除稻谷中黄油霉。

每百公斤含毒量超过规定25倍以上的大米只要1毫升山苍子油气体密闭熏蒸,含毒量可降至规定标准以下。

5、山苍子油对蚕豆、玉米的害虫都有较高的熏杀作用。

山苍子油对人体无毒,不污染环境,又有宜人的香味,在防治储粮害虫、食品害虫和卫生害虫及杀菌防霉方面具有突出的优点。

山苍子脂肪油的成分和用途山苍子脂肪油又称山苍子核油、或山苍子核仁油,它是山苍子果实提取芳香油后经过压榨所得的产物。

山苍子核油的主要成分为癸酸甘油酯、月桂酸甘油酯和十四碳、十六碳、十八碳饱和脂肪酸的甘油酯及其不饱和脂肪酸的甘油酯。

山苍子脂肪油的用途如下:1、可直接用于制造肥皂。

2、通过酸化水解等生产工艺,可分离出月桂酸、癸酸、豆寇酸等脂肪酸系列产品,可作为椰子油代用品。

3、以山苍子核油为主要原料制成金属离子沉淀剂,为镀铬漂洗水、制革含铬废水等重金属污水的处理开辟了一条路子,对减少环境污染有良好的社会效益和显著的经济效益。

山苍子有什么功效?药理作用1、抑菌:山苍子叶煎剂对金葡萄球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。

2、体外山苍子水浸液可杀灭丝虫幼虫,对血吸虫有抑制作用。

3、山苍子果实内含避蚊成分,40%山苍子油涂搽后8小时避蚊效果达94%以上,40%山苍子酊甘油涂搽后6小时内亦有类似效果。

4、山苍子挥发油给小鼠灌胃,有祛痰作用。

性味辛、味苦,温。

功能主治祛风散寒,理气止痛。

根:用于胃寒呕逆,脘腹冷痛,寒疝腹痛,寒湿郁滞,小便浑浊。

叶:外用治痈疖肿痛,乳腺炎,虫蛇咬伤,预防蚊虫叮咬。

子:感冒头痛,消化不良,胃痛。

用法用量根0.5~1两;子:1~3钱叶外用适量,鲜叶捣烂敷患处。

复方1、单纯性消化不良:山苍子2钱,茶叶1钱,鸡矢藤3钱。

水煎服,每日1剂,分3~4次服。

2、风寒感冒:山苍子根0.5~1两,水煎服,红糖为引。

3、胃痛(虚寒型):①山苍子、香附各5钱,樟木子3钱。

水煎服。

②山苍子根1两,大枣5钱。

水煎分2次早晚饭前服。

4、急性乳腺炎:鲜山苍子叶适量与淘米水共捣,外敷患处。

5、行军引起的脚肿:山苍子叶、三加皮各5钱,仙茅4钱、薄荷、香附各1钱。

上药均用鲜品混合捣烂,加白酒适量调匀敷于患处,每日换药1次。

备注1、市售毕澄茄即本种的干燥果实山苍子。

据报道,山苍子在体外对血吸虫有直接抑制作用,用复方山苍子(毕澄茄)丸治疗早、中期血吸虫病,粪检转阴率达90%作用;又山苍子治疗阿米巴痢疾,症状消失较快,粪检转阴率达90%左右。

2、同属植物中下列数种的果实在不同地区也有作山苍子用者:

①木香子LItseacheniiLiou主要特征为枝条赤褐色,叶片倒卵状长椭圆形或长椭圆形,下面脉明显,赤色,被长毛。

生长在中山区,分布于四川。

②木姜子LitseapungensHemsl.形态特征参阅木姜子项下。

③水苍LItseaenosmaW.W.Smith主要特征为枝黄绿色,皮孔明显。

叶窄椭圆形或卵状披针形,下面有多数短毛。

生于低山区疏林或林边。

分布于广东、四川、贵州、云南等省。

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1.广东去乌镇旅游花费多少

广东省乌镇,位于顺德区杏坛镇北端,素有岭南独特的水乡自古以来,也被评为中国最美的村镇。它最早的历史可以追溯到西汉,距今已经有差不多几千年的历史了。它的文化底蕴深厚,这里的建筑也极具研究价值。峰涧水乡有两座石桥,分别是明远桥和巨济桥,都在水乡之列。

2.广东到乌镇旅游攻略

I我现在还在乌镇,来之前看了很多攻略。我们从广州出发,坐火车到杭州站(可以从你那里坐火车到杭州东站,因为杭州站到桐乡站只有一趟车,下午三点去杭州东的车次很多),然后杭州站到桐乡站(高铁30分钟内不到30元,所以最好提前买票),桐乡。大约一个小时s开车,终点站是乌镇汽车站)。乌镇汽车站会有酒店,酒店的人会免费接(记得提前在网上预定住宿)

对于路线(扎西):建议走到尽头再坐船回来(60。自己走25分钟左右到出口,一路欣赏风景。船上的风景和徒步看到的不一样)

要点:It最好错开期,否则人会太多,住宿费会比平时高一倍。

昨天下午和晚上去了西门,黄昏和晚上看到的(门票:西门150,东门120,东西联票200)。大家都说西门景点多,我们就不我不打算去东门。今天,我们将参观南门,感受他们的真实生活。

3.乌镇旅游费用多少

华山门票及相关费用:

1.门票价格标准;旺季(3月1日-11月底)180元/人,淡季(12月1日-次年2月底)100元/人,门票有效期2天(含游客中心与各景点之间的交通费,但不含黄府谷、翁玉旅游专线的交通费)。

2.特殊群体优惠政策:(一)现役军人(含军队院校学员)、军队离退休干部、70周岁以上老年人、残疾人凭有效证件免票,65-69周岁老年人凭有效证件享受半价优惠。(2)身高1.2m以下(含1.2m)儿童免票,身高1.2m-1.5m(含1.5m)儿童买半价票。(三)全日制大、中、小学学生凭本人有效学生证购买旺季90元/人/次、淡季50元/人/次优惠票。(享受免票的游客需要购买20元/人的门票,乘坐游客中心与各景点之间的班车)。

4.乌镇一日游费用

路线推荐:

上午:扎西-昭明书院-乌镇老邮局-安百里宝塔寺-乌江君庙-陵水居

下午:东栅——乌镇古戏台——茅盾s故居-宏远泰染坊-江南百床堂-丰源双桥

产品线介绍:

早上出发,来乌镇体验扎西早晨的宁静和黎明,去昭明书院体验晨读,在许昌酱园附近吃一碗羊肉面,然后去老邮局给朋友寄明信片,漫步老街小巷.午饭后,去东栅参观。东栅不大,2-3个小时基本可以逛完。然后傍晚或者晚上坐车回去。

一日游攻略:

苏州到乌镇自驾路线

它只有60分钟的车程。走乍嘉至苏州高速,在嘉兴转沈家湖高速,在乌镇出口下车,10分钟就能到达乌镇。(或者上苏佳高速,在嘉兴下高速,走320国道到桐乡,再走一级公路13km到乌镇。)

停车指南

(1)东栅景区停车场:位于乌镇东栅景区入口处,混凝土结构,占地面积近2万平方米,可同时停放大小汽车700余辆。

停车收费标准:

小型汽车(7座以下)5元/辆

扎西停车场占地35000平方米,可停放500多辆大小车辆。停车场靠近吴彤(桐乡,——吴江),地理位置优越,交通便利。停车场绿树碧水环绕,环境优美,配套设施齐全。东、南、北三个大门(东门、南门、北门出口),用一卡通电子收费,是江南地区最大也是唯一的智能生态旅游停车场。

收费标准:大型车(19座以上)15元/辆/12小时,中型车(7-18座)10元/辆/12小时,小型车(6座以下)5元/辆/12小时。车辆进入现场后1小时内免费。

门票

东门100元/张,西门120元/张,西门夜游80元/张,东西门150元/张。

旅行者s提示:

早上去乌镇,买联票150元,先去东栅,然后去扎西,晚上去扎西。下午16:00前到达乌镇,可以买联票到150元,下午游览东栅,晚上游览扎西,入住扎西,第二天继续在扎西景区游玩。晚上到了乌镇,先买80元/张的夜游票到扎西,然后第二天游览扎西,然后买100元/张东栅门票到东栅,游览东栅。

营业时间

A.东栅景区

5月至11日黄金周开放时间:(7:20——18:00)

(其中,茅盾的故居和立志书院8:0017:30)

十一黄金周至4月开放时间:(7:20——17:30)

(其中,茅盾s故居及立志书院8:00:0——17:00)

东栅景区民俗表演时间:

皮影戏:(8:30—11:20);(13:0——16:30),共21局,每十分钟一局。

花鼓戏;(9:00—16:30),每半小时一次。

拳击;(8:30、9:30、10:30、11:10、13:30、14:30、15:30、16:10)(雨天不演出)

高杆性能:(10:30—10:45);(14:30—14:45)

(有时演出会因天气原因暂停)

B.扎西风景区

扎西景区开放时间:(8:00-22:00)(22:00后可免费进入景区,但有游览车接送5元/人,12小时服务)

扎西景区场馆开放时间:(8:00-17:30)(11月至4月黄金周至17:00)

扎西夜游开放时间(17:30-22:00)(11月黄金周后4月17:00开始夜游)

扎西景区民俗表演时间:

评价:(13:00—15:00);(19:00—20:30)(休息30分钟),乌镇大剧院-书店。

花鼓戏:(19:00—21:00)扎西景区水上市场-舞台

露天**:(19:00—20:00)扎西大剧院-水上舞台雨天关闭。

花灯船:(19:00—21:00)元宝湖—同安桥—通济桥雨天停靠。

锦鲤鱼观天喜闸景区水市场

乌镇本地交通

人力三轮车和出租车是乌镇的主要去处,景区交通主要有手摇游船和观光车。

三轮车价格:5~8元/公里。

出租车:起步价5元,以后每公里2元。

东栅景区游船:80元/单程,每船限8人。

西门景区包船:(8:00-17:00)价格120元/单程;(17:00-22:00)价格180元/单程。每艘船限载6人,包括儿童和婴儿。起点和终点之间没有终点。

扎西景区观光车:一票制,单程5元/人,一人一座,24小时可用。

敏感

红烧羊肉

乌镇的红烧羊是由杨当年的,也就是年轻的胡杨。羊肉肉质细嫩,脂肪含量少,表皮细腻干净,奶油含量高。它是用萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖和生姜制成的。乌镇民间有句谚语说一个冬天羊肉抵得上几斤人参。

白水鱼

白水鱼是乌镇水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中。其肉质细嫩鲜美,是不可多得的淡水珍品。无论清蒸还是红烧,都是难得的美味。

江姬乌镇

选取当地农户当年放养的土鸡母鸡为原料,整体烧制,原汁浸泡,三次熬汤;然后加入一级酱油、黄酒、白糖、香辛料等佐料,浸泡燃烧;出锅后还要涂一层ses

乌镇的传统名点。传说是因两个妯娌吵架而得名。嫂子s饼形似棋子饼,比棋子饼略大。所有的配料都和糖差不多,比如面粉、白糖、芝麻、猪油等。但它们的味道比酥糖更鲜美,特点是油而不腻,酥而不散,香而糯,甜中带咸。

手工酱

昌酱园前店后店生产销售。主要产品有桃旭昌牌豆酱、酱油、酱菜等。酱料选用优质大豆、蚕豆、小麦等原料,用竹匾制作而成。经过半年的自然暴晒、发酵、手工精制、古法酿造,不含人工香料、色素、防腐剂,酱香浓郁,天然风味。

三百酒

三百酒是乌镇人的美酒,天然原料手工酿造。此酒醇香纯正,香甜可口,男女老少皆宜。以香气浓郁、酒味醇厚、入口甘甜、回味清爽、余香绵长著称。

专长

带有白色图案的蓝布

主要产品有成衣、三角头巾、茶杯垫、折扇、桌布、门帘、雨伞、手机袋、钱包、背包、各种象形挂件等。具有鲜明的民俗和民族特色。

木刻

从日常的竹木用品到手工艺品,都体现了乌镇人的聪明和灵巧。每一件精美的木雕、根雕、竹雕都是天然的,简单却独特。

武进

织锦结实而优雅。当地人叫它黑色织锦它吸收了中国著名的织锦技术,并结合了当地的传统特色。

丝绵

丝绸柔软而结实,无硬块、筋和杂质,颜色洁白,薄如纸。当地人把丝棉称为大环棉或者手工棉,而且它的轻便、保暖、透气都是现代无法比拟的太空棉。

湖州毛笔

湖笔以山羊、黄鼠狼、山兔等动物毛发为原料,经70多道手工制作而成。具有尖、齐、圆、健四大特点,书写绘画得心应手。

需要注意的事项

在扎西风景区逗留。当你第一次进入扎西时,你仍然需要买票。你不你不需要在逗留期间反复购买扎西的机票。如果您在逗留期间需要离开扎西景区,您可以凭您的房卡、门票和在扎西游客服务中心申请临时通行证。只要你还没有不退房的话,你可以凭通行证自由进出扎西风景区。

夜游的最佳建议(周五和周六)

1)通过景点门票、联票或夜游联票购买门票:

团体(包船限10人):150元/船(游览25分钟)个人(定航):20元/人(游览25分钟)

(二)购买船票时未出示景点门票、联票或者夜游联票的;

团体(包船限10人):250元/船(游览25分钟)

散客(定航):30元/人(25分钟游览)

开航时间:18:00,18:30,19:00,19:30,20:00。

有一天,你可以一大早起来感受扎西的宁静和黎明,去昭明书院体验早读,在许昌酱园附近吃一碗羊肉面,然后去老邮局给朋友寄明信片。午饭后,去东栅参观。东栅不是很大,2-3个小时就能逛完。然后傍晚或者傍晚坐车回苏州。

5.去乌镇大概要花多少钱

车票150元(买联票)收费公交:9元,单程往返20元,中午一顿午饭用个200-300元,够了。你还有什么问题没有我不明白?

6.乌镇旅游团费用多少

乌镇游65岁门票免费。

乌镇隶属于浙江省嘉兴市桐乡,西邻湖州市,北接江苏省苏州市吴江区。它是两省三市的交界处。乌镇,曾被称为吴敦和青墩,具有6000多年的悠久历史。是全国20个黄金周预报景区之一,江南六大古镇之一。同时,乌镇是中国最后一个枕水家族。

乌镇,原以_河为界,分吴琴两镇,河西乌镇,属湖州府武城县。河东青镇隶属桐乡县,嘉信