颗粒玉米胚芽油价格走势_玉米胚芽油产品标准代号

1.山东人日常吃什么油？平时炒菜吃哪种油最好？

2.今日玉米价格是多少钱一斤

3.吃玉米掉下来的小粒是什么

4.玉米能加工成什么?

其实食用油种类非常多，除了吃猪油还有其他选择。选择吃哪种油健康，是每个人最头疼的问题。第一名:橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最重要的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，对预防心血管疾病有好处。第三名:大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油。这四种油富含生物E，而大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以对人体起到保健作用。第四名:猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油。这五种油耐热性好，特别适合做糕点或者油炸食品，会有很浓的香味。花生油:花生油是人们经常食用的一种油。其不饱和脂肪酸含量非常丰富，还含有人体所需的多种维生素和微量元素。这些营养物质可以帮助人们改善心脑血管的功能，还可以降低血液中胆固醇的含量，所以适当食用花生油对保护心脑血管的健康非常有帮助。

山东人日常吃什么油？平时炒菜吃哪种油最好？

玉米粒里面的黄芯是胚，这些留在玉米棒子上的**颗粒叫做玉米胚芽。可以说它是整株玉米的精华。与玉米籽粒比较，玉米胚芽中的营养更为丰富。

玉米籽粒主要成分是淀粉，还有部分膳食纤维，而玉米胚芽中含有大量的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。其中蛋白质的含量在15%左右，脂肪在45%左右其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，另外还有8%左右的膳食纤维。

玉米粒胚介绍

玉米是具有长成玉米成株能力的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。玉米由种皮、胚和胚乳3部分组成。玉米被分成常规种、自交系、单交种、双交和三交种四种类型。

杂交玉米是市场上最常见的农民中地用种。未来的趋势是转基因玉米。

新生植物体的雏体，构成的最重要部位。胚有胚根、胚芽、胚轴、叶盾片组成。胚根与胚芽的顶端具有生长点，由胚性细胞组成，萌发时，这些胚性细胞能很快分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，突破种皮，长成新植株的根、茎、叶。

今日玉米价格是多少钱一斤

山东人日常吃什么油？我以前在山东东营住过一段时间，那里的市场售卖的大豆油比较多，其次就是花生油和菜籽油。山东人日常吃大豆油的时候多一些。

平时炒菜吃那种油最好？吃油最好还是轮换着吃，不要总是吃一种油，花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油、芝麻油、玉米油、茶籽油、稻米油、大油都可以吃。食用油种类多样化才好，没有一种油可以解决人体所有油脂需要问题，最好是动物油、植物油交替食用。

我们家吃的是花生油

我们山东人平日里都是 吃花生油的，因为我们是花生大省。我的表姐每年收获花生后都会回去亲自凉晒，拣选颗粒饱满的去油坊榨油，这样榨出来的花生油带着一股浓浓的香味，每年秋季都会送给我一些，这样的油特别适合拌饺子或者包子馅儿料。另外一位资深的植物油厂的职工告诉我，他们的产品每年到了销售旺季也会购进一些小厂的产品包装后出售（这是一个当地知名食用油企业，国营大型企业。）为了安全起见，他建议去商超选购他们的产品尽量选择中等价位以上的。近几年我在麦德龙超市看到了一种芝麻油，二升一桶，60多元钱。这个与那些桶装的花生油价格相仿了，我有时也会用它拌馅儿，炒菜。现在用猪油少了，炒出的菜也不香了。其实平时炒菜或者拌馅儿还是要用一些猪油，最好再兑上些鸡油，这样炒出来的菜才能有“饭馆子”的美味儿！

大家好我是佳哥，来自山东临沂，地道临沂人，一个爱好 美食 的自媒体作者，为大家分享各种家常 美食 与临沂特色 美食 的做法。我来回答这个问题。

食用油是我们生活中必不可少的食物，几乎所有的中国菜都离不开食用油。正所谓“柴米油盐酱醋茶”构成生活的主旋律，油的选择不光决定了菜品的口感，同时各种油的营养成分也是有区别的

其实每个地方吃什么样的食用油也受饮食习惯和当地主要油料作物是什么泸定的。比如东北是我国优质大豆的生产地，所以东北的主要食用油就是大豆油。南方的油料作物是油菜，所以菜油在南方是主要食用油。大西北以及内蒙古地区是我国油葵和胡麻的主要种植区，所以他们的主要食用油是胡麻油和葵花籽油。

山东省是我国的农业大省，是优质花生和玉米的生产地。所以说我们山东的主要食用油就是花生油和玉米胚芽油。山东也诞生了许多非常著名的花生油和玉米油品牌，比如鲁花、胡姬花、玉皇、西王等品牌。这其中玉皇就是我的家乡临沂市的食用油品牌。临沂市莒南县是我国主要的花生种植地，花生产量位居全国前列，盛产优质花生油。

我们家的主要食用油就是花生油，偶尔搭配着玉米油。花生油的香味浓，炒菜味道香，没有大豆油的豆腥味。玉米油清淡，适合凉拌菜或者油炸食物用。花生油和玉米油都富含丰富的亚油酸和不饱、脂肪酸和维生素E，是非常 健康 的理想用油。

本人岳父家就是莒南县，每当花生下来的时候，岳父就会给我留足花生油，吃习惯了花生油，就真的吃不了别的油了。

山东日常吃花生油比较多。平时炒菜菜籽油花生油，调和油这几种我家常吃的，要是烙饼就用东北的大豆油大豆油烙饼色香味俱全。

我是山东泰安的，花生油吃的多，再就是调和油，玉米油吃的很少了

我是菜妈，我来说一我们山东人日常吃什么油，平时炒菜吃哪种油好。

1、 花生油，鲁花花生油，一方水土养一方人嘛，花生油是由花生经过榨油加工制成，味道香浓。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。油炸食品，炒菜也特别香。

2、菜籽油，也是平时吃的比较多的，菜油，又叫油菜籽油，是用油菜籽榨出来的，菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种多用于油炸食品。

以上两种油吃的相对其他油比较多一些。随着人们生活水平的提高，越来越注重 健康 养生 ，建议大家在吃油这方面要多样化，不要老吃一种油。

鲁花花生油

山东人大多数吃花生油，我们吃的豆油是自己家、种的大豆打的油，味道好吃及了。

花生油，

吃玉米掉下来的小粒是什么

2元一斤。今日玉米价格基本稳定，局部价格震荡，部分深加工企业收购价格如下：寿光金玉米收购价2780元/吨（水分14%，下同），较昨日下跌10元/吨。菏泽成武大地收购价2830元/吨，较昨日上涨40元/吨。沂水大地收购价2790元/吨，较昨日上涨20元/吨。临清金玉米收购价2780元/吨，较昨日上涨46元/吨。德州福源收购价格为2810元/吨，较昨日上涨30元/吨。

一、玉米主要价值

1、营养价值

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

2、药用价值

据《本草纲目》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃。玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米果糖浆能防止牙龈出血，对心血管疾病的治疗具有功效。将玉米变性淀粉涂于人体烧伤处可使患处不产生疤痕。玉米淀粉还是良好的生产青霉素的培养基。氧化后的玉米右旋糖制成的山梨醇膏，可用于制备抗坏血酸片剂。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。

二、玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。在大多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色是**或白色，种皮和糊粉层没有颜色，呈透明状。根据玉米籽粒的颜色不同，玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种。根据玉米籽粒形态、硬度及不同用途，玉米分为普通玉米（硬粒型、中间型、马齿型、硬偏马型、马偏硬型）和特种玉米（高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）两种。玉米形状和大小因品种不同有所不同，一般玉米长8-12mm，宽7-10mm，厚3-7mm，如果玉米颗粒之间差异太大，会使玉米在加工过程中难以清洗和破碎。

玉米能加工成什么?

吃玉米掉下来的小粒是玉米胚芽，其实就是玉米出芽生根的部位，它位于玉米粒尖端，长大之后就会是我们熟知的玉米。玉米胚芽一般都是经过加工制作成玉米胚芽油，或是加工成家禽饲料。玉米胚芽有很好的营养价值及食用功效。

玉米胚芽的营养价值

玉米胚芽含有丰富的不饱和脂肪酸和丰富的矿物质(钙、铁、锌、硒等)，是一种高蛋白、高纤维、高维生素E、低胆固醇的全价营养食品。

玉米胚芽的功效与作用

1、玉米胚芽中脂肪含量高达40～50%，其中含不饱和脂肪酸达84%以上，主要为油酸和亚油酸，人体吸收率达%以上，其功能具有降血压、舒张血管、抗癌、消炎、健脑、抗衰老、等作用。

2、玉米胚芽含有较多的纤维素，食入后能促进增强胃肠蠕动，防止便秘、腹胀，减少肠道微生物产生致癌物质并加快排出，这对防癌很有意义。纤维素还可以使肠道延缓对糖的吸收，从而有降低血糖、预防糖尿病的作用。

3、鲜玉米的胚芽含有大量天然维生素E，这种维生素E复合体在人体中能促进细胞分裂，维持正常生理功能软化动脉血管。能对中老年人中常见的前列腺炎和更年期综合症能起到很好的预防作用。玉米胚芽还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，黄玉米胚芽还含有胡萝卜素，这些对于调节生理机能都起到很好的作用。

4、玉米胚芽中含有的玉米肽具有保护肝脏、抗氧化、降血压、增加免疫和醒酒作用。另外，它还含有一种抗癌因子--谷胱甘肽，它在人体内能与多种外来的致癌物质相结合而排出体外，因此有防癌的作用。

玉米胚芽的食用方法

1、玉米胚芽可当主食食用，加工后的玉米胚芽呈颗粒状，融水，可作为熬粥添加的佳品。可谓是“五谷杂粮”中的第六“谷”，“八宝粥”中的第九“粥”。

2、玉米胚芽同样可磨粉食用，完全替代小麦粉，改善人们的饮食结构，以粗粮为主。

3、玉米胚芽作为一种以不饱和脂肪酸和蛋白质为主的营养物质，是较好的营养性添加剂，可广泛应用于糕点、饼干、面包、奶茶等的添加，制作出的食品美观，使人垂涎欲滴。 吃出健康、吃出长寿，玉米胚芽作为食品中的“时尚达人”已进入了家居生活中的厨房，受到了消费者的青睐。

问题一：玉米加工成什么销售快！ 1.食用

玉米是世界上最重要的食粮之一，特别是一些非洲、拉丁美洲国家。现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，多者达90%以上，非洲占25%，拉丁美洲占 40%。玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展，玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。

(1)特制玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量较高，在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉，含油量降低到1%以下，可改善食用品质，粒度较细。适于与小麦(1875,5,0.27%)面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素，添加制成的食品营养价值高，是儿童和老年人的食用佳品。

(2)膨化食品：玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点，不仅色、香、味俱佳，而且提高了营养价值和食品消化率。

(3)玉米片：是一种快餐食品，便于携带，保存时间长，既可直接食用，又可制作其他食品，还可用不同佐料制成各种风味的方便食品，用水、奶、汤冲泡即可食用。

(4)甜玉米：可用来充当蔬菜或鲜食，加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。

(5)玉米啤酒：因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料。

2.饲用

世界上大约65%的玉米都用作饲料，发达国家高达80%，是畜牧业赖以发展的重要基础。

(1)玉米籽粒：玉米籽粒，特别是黄粒玉米是良好的饲料，可直接作为猪、牛、马、鸡、鹅等畜禽饲料；特别适用于肥猪、肉牛、奶牛、肉鸡。随着饲料工业的发展，浓缩饲料和配合饲料广泛应用，单纯用玉米作饲料的量已大为减少。

(2)玉米秸秆：也是良好饲料，特别是牛的高能饲料，可以代替部分玉米籽粒。玉米秸秆的缺点是含蛋白质和钙少，因此需要加以补充。秸秆青贮不仅可以保持茎叶鲜嫩多汁，而且在青贮过程中经微生物作用产生乳酸等物质，增强了适口性。

(3)玉米加工副产品的饲料应用：玉米湿磨、干磨、淀粉、啤酒、糊精、糖等加工过程中生产的胚、麸皮、浆液等副产品，也是重要的饲料，在美国占饲料加工原料的5%以上。

问题二：玉米可以加工成哪些产品 1、玉米主食近年来，城市人吃惯了大米、白面，想换换口味，以玉米为主料的主食，经过精加工实现了工业生产，已开始进入了家庭。用近代高新技术、生物技术加工玉米，可以为广大消费者提供可口的玉米主食。在这方面吉林省走在抚全国的前列。该省开发了年产6000吨玉米方便盒面和碗面生产流水线和年产6000吨玉米特强粉生产线，可用来加工面条、饺子、馒头、发糕和面包等。国内许多企业还开发了一些适于小型企业使用的玉米膨化方便面生产设备。

2、食品用变性淀粉变性淀粉用于方便面、肉肠、午餐肉、冷饮、油炸食品和调料等配料中，能使制品在冷、热、酸、碱等情况下，性能稳定，获得满意的口感，并能延长保存期。今后将在调料、汤料的加工中得到进一步发展。我国变性淀粉行业，应努力开发食品加工变性淀粉的应用技术，拓宽变性淀粉在食品工业中应用领域。

3、玉米油在国际市场上玉米油的价格高于花生油。目前我国一般用压榨法从玉米胚中提取，出油率低。今后应考虑用高新技术，提高玉米油的提取率，而且应将玉米胚芽中的蛋白质加以回收。

4、淀粉糖用玉米生产淀粉糖具有能全年生产，副产品利用价值高等优点。淀粉糖除了应继续发展麦芽糖和不同DE值的葡萄糖以外，还应发展方便使用、具有竞争力的固体工业用糖，如结晶葡萄糖和高DE值的全糖粉(不经结晶分离，淀粉经糖化后脱色交换浓缩成糖浆，进一步固化成糖粉)。这样的全糖甜度不如蔗糖，它与蔗糖配合制成的甜食品，既能保证制品质量，其生产成本还能下降。

5、调味料包括酱油、味精及各种风味料。玉米蛋白中的赖氨酸、蛋氨酸含量较少，所以一般被用作饲料。但玉米醇中溶性蛋白中的呈鲜味的氨基酸、谷氨酸含量达30%，可以作为酱油蛋白原料的优良品种。处理100万吨玉米可获得6万吨的玉米蛋，如能将这些蛋用于开发新型调料，将取得较好的经济效益。

为了提高玉米生产地区的经济水平，国家正在大力扶植发展玉米深加工。在食品加工业中，推广玉米深加工技术对促进区域经济的发展，特别是对解决当前“三农”中普通存在的问题有着深远的意义。

问题三：一吨玉米可以深加工成多少玉米淀粉 看什么品种了 66%到%吧

问题四：玉米可以加工成什么？ 30分 最简单的是加工成玉米粉、玉米糁，可以做成饼子、发糕，熬成粥，食用。

可以酿醋、酿酒

制造淀粉，是制药、印染等工业的淀粉主要来源，也是工业酒精的恭要来源，吉林的一个玉米酒精厂消耗吉林玉米的1/2。

玉米胚芽可榨油，也可生产玉米肽

现在玉米的最大用途是饲料、淀粉和酒精

问题五：玉米都能加工成什么副产品 玉米加工副产品制作饲料技术

1.玉米皮渣

玉米皮渣是玉米淀粉加工厂的副产品，主要是玉米种皮。因加工方法不同，其营养成分略有差异，含粗蛋白质7％～14％，粗纤维6％～16％，有效能值与小麦麸相近。可以代替小麦麸作饲料用。

经测定玉米皮渣的主要营养成分见表1。

表1 玉米皮渣的主要营养成分

水分

粗蛋

白质

粗脂肪

粗灰分

粗纤维

无 氮

浸出物

钙

磷

消化能

（MS／K）

代谢能

（MS／K）

11.07

7.79

5.70

1.00

16.20

57.45

0.28

0.10

8.54

5.19

经用干皮渣喂猪、鸡、奶牛和肉兔试验，结果证明，在奶牛补充料中可搭配20％代替50％的小麦麸，取得良好效果。在肉兔精料配方中搭配28％代替80％的小麦麸，同时可降低饲料成本。在生长育肥猪日粮中添加玉米皮渣10％～13％，代替60％的小麦麸，日增重可达634.6克，比对照试验613.4克还有所提高，同时每增重1千克体重，饲料成本比对照试验低8％。产蛋鸡日粮中不宜多用，在添加 4.8％代替 60％麸皮时，效果较好。

2. 玉米胚粉饲料

加工淀粉或湿磨玉米过程中产生的胚芽，经磨细可制成胚粉，胚粉含蛋白质22.6％，脂肪1.9％（油已提出），淀粉24％，粗纤维9.5，灰分3.8％，水分10％（美国的数据）。这种胚粉可作为蛋白饲料，也可作为赖氨酸和蛋氨酸的添加剂。

3. 玉米油饼饲料

玉米油饼是玉米胚提取油后的下脚料，它的蛋白质含量并不高，不能列为蛋白质饲料。含代谢能35.96千焦耳／千克，可作为热能饲料，特别适用于牛的育肥。因玉米油富含亚油酸，故可提高蛋鸡的产蛋率和蛋的重量，促进肉鸡的增重，且增强对疾病的抵抗能力。

4. 玉米麸料

玉米麸料是制造过程中的纤维质外皮、玉米浸渍液、玉米胚芽粕等副产品，经过干燥，混合而成。混合时比例依加工条件和市场情况而变化，一般为40％～60％左右的纤维质外皮，15％～25％左右的玉米蛋以及25％～40％的玉米浸渍液固体物。

玉米麸料的蛋白质含量较低，有的仅10％，有的则超过20％。蛋白质的消化率，在牛为85％，在猪为95％，在鸡为62％。玉米麸料的粗纤维含量不高，可利用能量也较好，属于能量饲料和蛋白质饲料之间的过渡型饲料。

摘自：曹广才、黄长玲等主编《特用玉米-品种、种植、利用》

来源:chinamaize/syjf/chucang/75

问题六：玉米能加工成那些食品 玉米面及其制品，玉米碴子。玉米油，淀粉及粉条、火腿肠制品，玉米肽，烧酒、醋。

问题七：玉米加工成什么销售快J 各产品都有销售的不同阶段，目前加工出玉米肽、玉米淀粉、玉米胚芽油利润较高。

问题八：玉米加工成什么销售快J 玉米面

问题九：玉米能加工什么产品？谢谢！ 最简单的是加工成玉米粉、玉米糁，可以做成饼子、发糕，熬成粥，食用。 可以酿醋、酿酒 制造淀粉，是制药、印染等工业的淀粉主要来源，也是工业酒精的主要来源，吉林的一个玉米酒精厂消耗吉林玉米的1/2。 玉米胚芽可榨油，也可生产玉米肽 现在玉米的最大用途是饲料、淀粉和酒精