油价肉价变动意味着什么_油价变动趋势

1.五月，4种生活“必需品”恐会涨价，2种有希望降价，都是什么原因

2.为什么现在菜价比肉价贵

3.上联：房价涨，地价涨，油价涨，电价涨，水价涨，粮价涨，肉价涨，蛋价涨，菜价涨，药价涨，这也涨，那也

原创出品，禁止转载，违者必究。

近期猪市的波动让人有些迷惑，仅仅在一周的时间里，猪价一会儿大涨，一会儿大跌，让人很是看不懂。

对于上涨的原因之前也分析过很多次了，既有阶段性产能回落的原因，也有压栏惜售的情绪影响，再加上市场普遍看涨后续猪价，于是猪价就在这些因素的综合作用下一涨再涨。

当猪价大跌时，养殖户亏损严重，不少养殖户被迫淘汰产能，甚至退出养殖业，为了避免产能过度淘汰国家出手为猪市托底，也正是在持续的中央收储的提振下，猪市渐渐回暖。

但另一方面，当猪价涨幅过大过猛时，带动市场猪肉价格也快速回升，之前十三四一斤的猪肉也随着猪价的猛涨快速涨到了十八九甚至二十多一斤。

在前不久公布的6月份的CPI数据中，6月CPI环比上涨了2.5%，涨幅比上月扩大的0.4个百分点，创下年内新高。

其中，食品价格上涨2.9%，涨幅比上月扩大0.6个百分点，影响CPI上涨约0.51个百分点。

而在食品中，鲜果、蛋类、鲜菜、粮价等均呈现不同程度的上涨，成为推动CPI上涨的重要因素。

而6月猪肉价格环比上涨2.9%，同比降幅则收窄至6%，对食品价格同比涨幅由负转正发挥了重要影响。

由此可见，猪肉价格波动产生的影响往往是牵一发而动全身，因为我国是人口大国，而在我们的饮食习惯中，猪肉消费占比长期在60%以上，因此猪肉价格的波动与民生息息相关，会直接影响到CPI以及国家宏观财政政策调整。

这也是此次调控猪价的一个主要目的。

可以说，当前猪价短期内的涨跌波动就是调控与市场作用的结果。

猪市情绪高涨，涨势如潮，但在政策端释放调控信号后，又开始抑制，寻找新的平衡，那么也就是说，短期内猪市在调整动荡，但是这种动荡的时间并不会太长。

那么，最终猪价会稳定在什么位置上呢？

这个问题可以从2个方面来看：

一是后续来看，猪价跌势不明显，大概率仍在上涨趋势中。

因为下半年最大的利好是消费，虽然今年消费受到收入的影响可能会不及预期，但是相比上半年仍然是年内的旺季，因此下半年消费要好于当前是肯定的。

尤其是到四季度，叠加灌肠、腌腊等传统消费习惯，进一步拉升猪肉消费。

另一方面，从产能来看，虽然产能仍然处于高位，并且6月份猪价猛涨，带动压栏及二次育肥增加，对后续的猪市可能是一个拖累。

但是这个拖累效果可能相对可控，因为虽然猪价上涨了，但养殖成本也在不断上涨，小规模的养殖户是没有压栏的条件的，因为猪市瞬息万变，去年的悲惨教训仍历历在目，这种情况下谁也不敢铁了心去赌猪市。

每多压栏一天就意味着风险多一天，因此预计压栏量并不会太大。

所以虽然猪价猛涨了数日，但总体来看更多的是从不合理的低价回归到正常利润区间，毕竟如果再亏损下去，可能就真没人愿养猪了，那到时候猪价可能才真的要涨上天。

二是后续波动区间在成本线上小幅波动。

那么后续猪价会稳定在什么位置上呢？这个问题一直有争议。

有观点认为下半年猪价反弹回暖，养殖业有望回归正常利润区间，而另一观点则认为受成本压力以及消费不及预期等因素影响，猪价或只能在成本线上下浮动，难有太大起色。

而综合多种因素来看，新农观认为，后续猪价在成本线之上小幅波动的概率更高。

原因一是猪价的涨跌不光要看产能及需求，还要看市场猪肉价格的变化，因为它直接关系着CPI的年度目标，而下半年油价、食品价格等大概率仍在高位徘徊，因此猪肉价格的变化就会变得更加敏感。

因此肉价的天花板几乎肉眼可见，那么倒推猪价也基本可以预见。

原因二是养殖成本上涨后，挤压了养殖利润空间。

但又要保障养殖户的利润，因此最终猪价会在成本线之上的小幅利润区间波动，这也符合猪市发展趋势，即暴利时代已经过去，微利时代已经到来。

更多内容欢迎收藏“新农观”，一起了解新时代下三农的新发展。

五月，4种生活“必需品”恐会涨价，2种有希望降价，都是什么原因

自今年2月以来，物价上涨已经引发大量议论，不少人开始对中国经济感到担心，认为会引致严重的通货膨胀。其实这股上涨趋势早2002年就已经开始，首先是生产资料价格上涨，领头的是石油。随着石油价格快速上升，相关产业生产资料价格也水涨船高，到2005年4月便已上涨16%。此外，房地产价格持续不断攀升，已经造成相当严重的后果，社会上由此多了一个新词：房奴。今年2月，猪肉价格突然一路飘升，由此引发副食品价格全面上涨，大有一发不可收拾的态势。到7月，中国CPI涨幅高达5.6%，涨价开始蔓延到其他领域，甚至开始有人联合哄抬物价，影响恶劣。

怎么看待这轮物价上涨？中国会不会出现严重的通货膨胀？

对于这两个问题，目前国内没有一个统一意见，就是官方也难有一个有说服力的说辞，在学界就更为混乱。因此，在此发表意见有一定风险，就权做饭后闲谈吧。

首先，我们看看“罪魁祸首”猪肉是怎么涨价的。说来奇怪，猪肉价格一直很平稳，但是今年2月突然急速飘升，一时间谣言四起。一开始是国外媒体兴风作浪，说什么中国爆发严重的疫情。后来证实中国的确发生了猪蓝耳病疫情，但是它不是导致猪肉涨价的唯一原因，也许只能算是导火索而已。其实，问题的早有潜伏。最早也是最深层的原因是我国长期保持的城乡经济发展的二元结构，为了支持城市发展，农产品个城市工业品价格之间存在巨大剪刀差，导致城乡发展差别严重。2002年开始新一轮生产资料价格上涨加剧了这一进程，农民养殖种植成本提高，而农产品价格却一直没有同步上涨，这无形中形成了对农民的盘剥，受城市生产资料价格上涨冲击最大的首先是养殖业，猪是首当其中，因为猪的养殖需要大量饲料。而饲料价格上涨的罪魁祸首又是什么呢？是美国人！进入21世纪以来，美国极力推广化石能源的替代品——生物质能源，其中，最早也是最成功的就是利用玉米来生产酒精。这一举措导致全球玉米价格持续上涨，作为养殖大户的中国自然便成了第一个受到冲击的国家。随着玉米价格一路上升，国内的养殖业成本也随之上升，而副食品价格却没有随之上涨，农民的积极性被严重打击，于是，减产便是他们唯一可行的选择。随着市场猪肉供应量的下降，供求之间的不平衡才是这轮猪肉价格上涨的真正原因。

其次，怎么看待这轮物价上涨？目前，价格上涨已经从副食品蔓延到许多领域，大有全局性的发展态势，因此引起了人们的普遍担心。也因此出台了一些新政策来平抑物价上涨，目前已经开始收到一些效果。对于那些趁机做乱的组织和个人则重权出击，媒体说是“杀鸡儆猴”，比如方便面协会集体哄抬价格便被严厉处罚。本人认为，目前的CPI上涨主要还是在副食品和房地产等少数领域，工业产品价格平稳，因此，还属于结构性上涨。就城市而言，本轮的物价上涨对居民生活的影响并不十分严重，而对农村、对农民的意义则是积极的，因为它直接增加了农民收入，这对减少城乡差距是有帮助的，也有利于党的新农村建设、利于改善8亿农民的生活生产条件、最终利于社会和谐。至于能否引发通货膨胀，我认为这样的担心也是没有必要的，且不说什么17大和奥运会的原因，就经济运行的基本面来看，中国目前不存在通货膨胀的危险。因为在CPI上升的同时，中国的PPI却下降了。我国固定资产投资增长率在1993年上半年达到72％的高峰后，一路下滑，到2000年一季度跌落到1.5％的谷底。此后投资增速恢复上升趋势，在2004年一季度达到47.8％的新高峰。当时为了防止经济出现类似1993年的严重“过热”现象，在2003年10月份以后出台了一系列力度很大的紧缩性政策措施，包括提高以后准备金率、暂停建设性用地审批、控制向钢材、房地产等过热行业的投资等。在这一系列紧缩性措施的影响下，投资增速大幅度回落，从2004年一季度的47.8％回落到2005年一季度的25.3％，此后一直维持在25％左右，2007年上半年增速为25.9%。与此同时，生产资料价格在2004年5月上涨到16％后便开始缓慢下降，2005年12月生产资料价格增长变为－1.5％，此后由于石油价格大幅度提高，生产资料价格曾出现反弹，到2006年11月份曾上升到7.6％，之后再度回落，2007年7月下降到2.2％。PPI下降有很多原因，一是工业产能开始出现过剩、制成品库存压力增大；二是国家宏观调控政策，控制投资增长和原材料价格上涨；三是银行商业化后考虑自身的商业风险而控制了放贷；四是居民对前景预测偏低而增加储蓄。综合这些因素，我们看到，目前在中国爆发严重通货膨胀的可能性很小，甚至有专家还担心用不了多久中国甚至面临通货紧缩的压力。

最后，我们的结论是：本轮物价上涨有利有弊，但是利大于弊；中国目前物价上涨是事实，但是属于结构性上涨，不会引发严重的通货膨胀

为什么现在菜价比肉价贵

时间很快，马上就要进入4月的下旬了，再过几天大家期盼的五一小长就要来了，据中国网信息，2022年4月30日到5月4日放5天，但是4月24日和5月7日要上班，这种调休休息的方式有人喜欢有人讨厌，但不管讨厌还是喜欢，上级通知这样那就只能这样了，还是放下负担好好享受期。

说完五一期，下面就到了每月一次的产品价格预测环节了，从目前的市场情况看，生活必需品中的6种价格会出现明显变化，其中4种恐怕会涨价，2种有希望降价，都是什么原因呢？让我们看一下。

一、蔬菜价格有望下降

细说起来，从春节到现在大家一直都在吃高价蔬菜，据农业农村部网站统计，目前我国重点监测的28种蔬菜的平均价格为5.19元/公斤，也就是接近2.6元/斤，这个价格依然算是比较高的了。

不过，业内人士预测5月蔬菜价格将会迎来明显下降。

1、五一后我国很多地方都进入到了初夏季节，各地气温提升明显，蔬菜生长速度加快，产量增加。

2、五一后上市的蔬菜将会以露天蔬菜为主，种植成本大大下降。

3、此前致使菜价高位运行的一个重要原因是物流运输受阻，后续随着疫情的稳定，交通将会恢复，运费有望下调。

据了解，已经有部分地区的蔬菜价格明显下降了，各地的一元菜、二元菜种类越来越多，相信到了五月，蔬菜价格会更加便宜。

二、水果价格有望下降

同蔬菜一样，从春节前到现在大家一直都在吃高价水果，有关专家分析，一方面是因为今年国际形势的原因，我国进口水果的数量明显下降，另一方面国产水果进入到了青黄不接的时期，柑橘等进入上市末期，冷库水果量也在下降，使得市场水果供应不足。

此外，交通运输不畅，运费高涨也是水果价格偏高的主要原因。

当然，近期大家居家办公人数增多，水果消耗量偏高也是原因之一。

进入五月之后，一些早熟水果品种将会陆续上市，比如樱桃、荔枝等，冷库水果进入尾期，贸易商会加速出货腾空库房，为后续水果做准备，这些都会增加市场水果供应量，随着温度的升高，冷饮需求增加，在一定程度抢占了水果市场，需求减弱。

供需两端的影响下，水果价格有希望在五月降价。

三、面粉也会降价

最近几天，面粉价格反常上涨，面粉企业持续大幅度上调小麦收购价格，现阶段山东各企业普麦报价已经涨到了1.63、1.64元，河南普麦价格涨到了1.61-1.65元。

小麦价格的这波突然上涨，有点出乎粮食人的预料，在大家都以为新一季小麦上市在即，小麦价格不会明显上涨了，没想到不仅涨了，而且是大涨。

笔者认为小麦涨价主要有这么几个逻辑：

1、面粉经销商拿货积极性提高，面粉企业订单增多；

2、不少面粉企业依旧处于停机检修状态，开机率整体偏低；

3、面粉企业库存不足，而市场交通不畅，只能紧急提价收粮；

4、市场炒作；

5、国际粮价高涨，部分国家囤粮自保，影响麦价走势。

不管什么原因引起的涨价，到了5月，我国新一季小麦将会陆续上市，国内小麦供应紧张局势将会改变，而且随着疫情稳定，交通运输恢复后，市场小麦流通量将会增加，陈麦降价同新麦接轨。

四、猪肉价格恐上涨

猪肉价格上涨这几天已经体现了出来，随着近期生猪价格的明显反弹，猪肉价格也有了小幅度的提升。

目前全国猪肉批发价格为9.01元，零售价格基本在10-15元。

虽然目前生猪产能处于高位，但到了5月猪价和肉价恐怕都要涨价。

五一会带动人员外出，疫情稳定后可能会迎来一波报复性消费，增加餐饮需求，猪肉需求上升。

随着猪价的再一次回升，近日不少猪场开始补栏，还有猪场尝试二次育肥，也就意味着虽然市场不缺猪，但生猪上市量恐不理想。

官方的连续收储，也给了市场积极信号，很可能会改变养猪户心态，促涨猪价。

五、汽油价格恐怕会上涨

上周汽油价格刚刚迎来了2022年的首次降价，但新一轮油价周期开局不利，结算日的第一天国际油价就迎来了明显上涨，此前国际油价下降主要是受美国等国家释放石油战略储备的结果，虽然表面上各国都在努力做着控制油价的事，但实际上雷声大雨点小，真正落到实处执行的并不多，近期油价的反弹就是最好的证明。

而且疫情结束后，交通运输会明显恢复，国内成品油需求量上升，恐会再次刺激国内汽油价格的上涨。

六、卫生纸价格会上涨

其实从去年开始，各类纸的价格都在上涨，从卫生纸到瓦楞纸，再到文化用纸、包装用纸，价格都在稳步上涨。

而促使纸类价格上涨的主要原因是国际原材料和包材价格上涨，导致企业生产成本增加，企业利润下降后不得不提价。

据统计，在最近一年的时间内生产生活用纸的重要原材料纸浆的价格从40.4元/吨上涨到了6111.6万吨，而且目前依然没有降价的迹象，也就意味着后续我们日常使用的卫生纸、文化用纸，价格还会进一步上涨。

上联：房价涨，地价涨，油价涨，电价涨，水价涨，粮价涨，肉价涨，蛋价涨，菜价涨，药价涨，这也涨，那也

菜比肉贵现象出现的原因主要有：

1. ?受汛情影响。

2. ?季节性因素。

3. ?生产成本上升。

总的来说，菜比肉贵是因为蔬菜的供应量

跟不上市场的需求量，导致因供不应求现象，使得价格上涨。

今年国庆过后，菜市场出现了一个令人诧异的现象——“菜比肉贵”。在以往，人们是没钱吃肉，而现在是没钱，吃肉，令人哭笑不得。如今市场上许多青菜的价格上涨到了十几块钱一斤，相比以往涨了好几倍，那么近期菜比肉贵这个现象背后原因是什么？下面和小编一起来看看吧！

1.受汛情影响

今年我国许多地方都出现了汛情，连续的强

降雨带来了严重的洪涝灾害，而青菜种植行业本来就是一种看天气吃饭的行业，而受汛

情影响，许多地方的青菜产量都比往年下降了许多，但是人们的需求并没有减少，在供不应求的情况下，菜价上涨也是不可避免的

一件事。

2.季节性因素

目前正处于蔬菜季节更替的一个时节，夏季

蔬菜的供应基本结束，而由于今年天气转冷的速度比往年快，更是出现了多雨天气，对冬季蔬菜的产量产生了重大影响。因为寒冷的天气，增加了蔬菜的生长期，这自然也使

得市场的供应量减少，正所谓物以稀为贵，所以造成了菜价的明显上涨。

3.生产成本上升

相比于往年，今年的化肥、农药等种植蔬菜

呢原料价格都比往年要高，此外，今年的油

价也是不断上涨，使得蔬菜的运输费用也比以往要多。总得来说，这些因素直接促使了

蔬菜的生产成本蹭蹭往上涨。

上联：房价涨，地价涨，油价涨，电价涨，水价涨，粮价涨，肉价涨，蛋价涨，菜价涨，药价涨，这也涨，那也涨，涨了还涨。

下联：上学难，参军难，就业难，买房难，租房难，择偶难，结婚难，育儿难，就医难，养老难，男也难，女也难，难上加难。

横批：社会主义