1.关于婚宴的意头菜名会被处罚吗

2.美好寓意的合肥婚宴菜单 合肥喜宴菜单推荐

3.人们在举办婚礼的时候,应该怎样选择婚宴菜谱呢?

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婚宴酒店菜单千变万化,菜单名称也是五花八门,婚礼纪总算扒出一份非常详细的婚宴菜单,总共16份婚宴菜单,其中有菜单名称的材料介绍,供各位新人参考。

婚宴菜单名:百年佳偶,18个菜

喜庆满堂 (迎宾八彩蝶)  ?

鸿运当头 (大红乳猪拼盘)  

浓情蜜意 (鱼香焗龙虾)  

金枝玉叶 (彩椒炒花枝仁)  

大展宏图 (雪蛤烩鱼翅)  ?

金玉满船 (蚝皇扒鲍贝)  

年年有余 (豉油胆蒸老虎斑) 

喜气洋洋 (大漠风沙鸡)  

花好月圆 (花菇扒时蔬)  

幸福美满 (粤式香炒饭)  

永结连理 (美点双辉)  

百年好合 (莲子百合红豆沙)  

万紫千红 (时令生果盘)  

枣圆仁子羹 ?(早生贵子乐)  

芦蒿香干 ?(如意吉祥)  

上汤时蔬 ?(良辰美景)  

美点双辉映 ?(花好月圆)  

合欢水果盘 ?(万紫千红)

菜单名:天作之合,12个菜

红抱喜临门 ? (国宾大拼盘)  

凤凰展彩堂 ? (蒜蓉蒸扇贝)  

金球辉影照 ? (酱皇龙凤球)  

丽影瑶池舞 ? (鲍参烩鱼翅)  

情深双高飞 ? (一品烩鲍片)  

龙鱼永得水 ? (清蒸石斑鱼)  

心心相互印 ? (避风塘排骨) 

银燕抱福来 ? (鱼唇炖三宝)  

喜鹊报佳音 ? (珊瑚扒双蔬)  

永结喜同心 ? (生炒糯米饭)  

百年偕好合 ? (莲子红豆沙)  

良辰添美景 ? (季节鲜水果)

菜单名:浓情蜜意,12个菜

皇城红袍添喜庆 ?(乳猪大拼盘)  

鸳鸯翡翠金腰带 ?(蒜蓉蒸龙虾)  

锦绣百花如意球 ?(杏鲍菰带贝) ?

龙凤振翅冲天飞 ?(原盅鸡炖翅) ?

瑶池玉女网上鲍 ?(珊瑚百花鲍) 

碧波游龙情意长 ?(古法蒸石斑)  

星光金砂满华堂 ?(蘑菰嫩羊排) 

十全美德如意盅 (花胶炖北菰) 

喜获天赐玉麒麟 ( 鲜百合芦笋) 

百年美眷庆好合 ?(干贝芋头糕)  

佳偶永结齐同心 ?(咖哩豆沙酥) 

瑞果呈祥合家欢 ? (季节鲜水果)  

菜单名:鸳鸯戏水,14个菜

彩衣红袍迎飞舞 ?(日式大拼盘)?

龙凤拼盘喜映神仙池 ? 迷你佛跳墙  

海誓山盟龙凤配 蒜茸蒸龙虾  

比翼双飞会鹤桥 金钱鸡拼酿鸡翅  

窗绣幕鸳鸯枕 什锦烩蔬菜  

七夕佳偶牵手心 虱目鱼丸汤  

馥兰馨果合家欢 环球水果盘  

菜单名:百年好合,16个菜

百年好合迎宾六小碟  

比翼双飞美点映双辉  

百合莲子甜汤  

天作之合潮式卤水拼 

金龙献宝沙律龙虾  

喜鹊迎巢三皇烩虾腰  

金玉良缘黑椒天鹅肉  

鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹 

金鸡聚盆人参花炖全鸡  

喜气洋洋观音茶香虾 

锦上添花大漠风  

吉庆有余清蒸海青斑

/红枣枸杞浸时蔬  

夫妻同心锦绣炒面线  

甜甜蜜蜜杨汁甘露

前程似锦岭南鲜水果

菜单名:比翼双飞

八冷碟:

鸳鸯彩蛋

如意鸡卷

糖水莲子

称心鱼条

大红烤肉

相敬虾饼

香酥花仁  

恩爱土司  

八热菜:

全家欢乐

烩海八鲜比翼双飞

酥炸鹌鹑鱼水相依

奶汤鱼圆  

琴瑟合鸣

琵琶大虾金屋藏娇

贝心春卷早生贵子

花仁枣羹  

大鹏展翅

网油鸡翅万里奔腾

清炖金踢  

四果点:

喜庆蛋糕欢欢喜喜

夹心酥糖热热闹闹

圆圆满满——豆沙汤团  

如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)  

桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)  

翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)  

春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)  

水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)  

喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)  

缘定三生福星照(山药炖三宝)  

浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)  

美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)  

甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)  

普天同贺有情人(季节鲜水果)

前程似锦岭南鲜水果

菜单名:喜结连理,16个菜

特色八味碟  

上汤芝士锔龙虾 

海参全家福  

四宝海皇羹  

广东风味吊烧鸡  

避风塘炒蟹  

油泼百花鲈鱼  

双菇扒福肘 

松子海鲜玉米粒  

碧绿蜇头炒牛柳  

蟹黄虾仁豆腐  

瑶柱汁扒时蔬  

清蒸加吉鱼  

美点双辉  

海鲜炒饭  

精美果盘

菜单名:卿卿我我,16个菜

精美八色围碟  

油泼原壳鲍鱼  

刺参烧花枝脯  

淮杞甲鱼炖乌鸡  

上汤灼青岛对虾 

脆皮鲜奶拚蒜香骨  

广东风味烧鸭  

油泼桂花鱼  

雀巢螺片牛柳  

金沙蛋黄煽蟹  

富贵红烧元蹄  

双菇鲍汁扒时蔬  

清蒸红加吉鱼  

美点庆双辉  

叉烧鸡粒炒饭  

精美水果盘

菜单名:天长地久,12个菜

皇城红袍添喜庆 ?(和风大拼盘)  

鸳鸯翡翠金腰带 ?(蒜蓉蒸龙虾)  

喜获天赐玉麒麟 ?(XO酱炒象拔蚌)  

龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳墙)  

瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰)  

碧波游龙情意长 (清蒸七星斑)  

星光金砂满华堂 (烧汁羊小排)  

十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡)  

锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋)  

百年美眷庆好合 (唐墨子御饭)  

佳偶永结齐同心 (菊花枣泥酥)  

瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果)

菜单名:永结同心,14个菜

锦绣卤水拼 ? (四世同堂)  

玲珑八美蝶 ? (满面春风)  

三鲜鱼肚羹 ? (白发连理)  

上汤基围虾 ? (红红火火)  

雀巢花枝玉带 (共筑爱巢)  

当红炸仔鸡 ? (花样年华)  

金秋大闸蟹 ? (红光满面) 

迷踪烤肋排 ? (一团和气)  

全家福 (喜结连理)  

豉汁贵妃贝 ? (瑞气吉祥)  

清蒸桂花鱼 ?(富贵有余)  

清炒广东菜心 (一心一意)  

野山菌乳鸽 ? (群罗戏风)  

上汤时蔬 ?(良辰美景)  

红枣花生银耳莲子(早生贵子)  

美点双辉映 ?(大唱妇随)  

合时水果盘 ?(万紫千红)  

锦绣卤水拼 ?(锦绣前程)  

玲珑八美蝶 ?[满面春风)  

梅菜蒸基围虾 (美满幸福) 

黑椒响螺鸭舌? (双龙斗富)  

蒜香牛仔骨 ?(金色年华)  

金秋大闸蟹 (红光满面)  

三鲜烩鱼肚 (瑶池仙境)  

西兰扒鲍脯 (和和气气)  

红烧马鞍桥 (招财进宝)  

清蒸桂花鱼 (富贵有余)  

茶树菇炖乌鸡 (白鸟朝风)  

时令鲜果盘

菜单名:心心相印,16个菜

一帆风顺六六大顺碟

甜甜蜜蜜餐前美点双辉  

满堂喜庆木瓜炖雪蛤  

金猪贺喜鸿运烤乳猪  

游龙红袍虫草花浸龙虾  

福星高照极品海皇鱼翅羹  

花枝招展XO酱爆双脆  

相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅  

心心相印土龙炖全鸡  

吉庆有余清蒸双喜斑  

龙宫升平鲍脯扣鹅掌  

天长地久火焰焗肥蟹  

缔结良缘云腿四宝蔬  

前程似锦海皇炒面线  

浓情蜜意清补凉炖雪燕  

硕果累累精品鲜水果

菜单名:金玉良缘,14个菜

浓情蜜意银耳红枣甜汤  

天作之合烧味拼盘  

金龙献宝上汤焗龙虾  

喜鹊迎巢银丝蒸扇贝  

金玉良缘清蒸海上鲜  

鸳鸯比翼椒盐掌中宝  

富贵香鸡人参全鸡汤  

白头偕老鲍菇松板肉  

双喜临门沙律海鲜卷  

锦上添花豉汁蒸鳗鱼  

吉庆有余厦门炒面线  

天长地久上汤时蔬  

甜甜蜜蜜椰汁西米露  

前程似锦时令佳果盘

菜单名:喜事临门

锦绣福临门 ?<锦绣乳猪盘>  

东方展彩凤 ?<东方幸福鸡>  

海皇鱼得水 ?<鲍丝翅裙海皇羹>  

紫气舞群龙 ?<芝士明虾球>  

百子伴鸳鸯 ?<腰果锦绣双丁>  

儿孙献孝心 ?<花菇烧海参鱼肚>  

风姿显贵气 ?<甘香至尊>  

翡翠满庭园 ?<玉叶扒灵菇> 

会聚有盈余 ?<清蒸多宝鱼>  

五谷丰登   ? 双喜伊面 

佳偶同心   ? 百年好合

菜单名:美满良缘

满堂耀生辉 <大红乳猪全体>  

一鸣春报晓 <玫瑰鼓油鸡> 

海宝聚瑶池 <鱼翅海皇羹>  

艳丽龙皇球 <锦绣明虾球>  

金腰怀太子 <腰果玉带鸳鸯丁>  

三星齐报喜 <三色炒鲍片>  

黄金铺满地 <特色橙香骨>  

谈笑竹风生 <灵菇竹笙扒时蔬>  

福星多运来 <清蒸海青斑>  

锦绣炒饭   ?喜结绵绵  

美满良缘  ? 鸿运年年

菜单名:龙凤呈祥

珠光耀华裳 <大红乳猪全体>  

东方鸣彩凤 <东方脆皮鸡>  

玉液注琼浆 <红烧鸡丝翅>  

角逐群龙舞 <翡翠明虾球>  

喜鹊聚新巢 <雀巢腰果带子丁>  

美艳吐明珠 ?<美极蒸鲜鲍>  

喜庆满堂红 ?<黄金卷拼香酥肉>  

玉树挂金钱 ?<翡翠海参扒花菇>  

年年有盈余 ? <清蒸海青斑>  

幸福炒饭  美满伊面  鸳鸯美点

菜单名:挚爱今生

东方映鎏金 <大红乳猪全体>  ?

共鸣春报晓 <金牌贵妃鸡>  

海皇鱼得水 <极品海皇鲍参翅肚羹>  

群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾>  

金腰缠玉带 ?<金腰带子鸳鸯丁>  

玉环嵌明珠 ?<玉环大柱圃>  

龙皇献彩卷 ?<龙马卷拼香酥肉>  

生辉翠满圆 ?<珠鲍灵菇扒时蔬>  

福至如东海 ?<清蒸海杉斑>

东方炒饭 ? 情意绵长 

永结同心 ? 贵子团圆

以上16种婚宴菜单囊括了大部分酒店婚宴菜单菜式,新人在选择婚宴酒店订菜单时可以作为对比。

原文:婚宴菜单大全

关于婚宴的意头菜名会被处罚吗

婚宴菜单大有学问,一招不慎就可能让一场浪漫唯美的婚礼蒙上一层阴影。

一:菜肴的数目须为双数

喜事中的菜肴的数目为双数,取寓意吉祥美好的之意。通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。

二:菜肴的命名应尽量选用吉祥用语

菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛,水果一般选用石榴,有多子之意。西瓜、杨梅、蜜桃也是不错的选择,取意今后生活甜蜜美满。忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的"离"同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。

三:婚宴菜单在设计时应因人配

我们是一个多民族的国家,每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活搭配出宾客满意的菜单。

四:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌

婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席,大部分菜肴以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉。

美好寓意的合肥婚宴菜单 合肥喜宴菜单推荐

不会被处罚,道一句恭喜,唱一声百年好合,觥筹交错,你来我往,人人脸上洋溢着快乐和欣慰的笑容,婚宴的热闹和喜庆也就产生了氛围。想要一个令人满意的婚宴,宴会上的菜品可不能马虎,既要考虑到在场的宾客们的口味,也要体现新婚的两家人的体面,除此之外,菜品也不能仅仅是菜品,最好能有好的寓意,所以就让我们看一看有什么婚宴菜单好意头菜名 婚宴12道菜名及寓意吧。

一、婚宴菜单好意头菜名

东方映鎏金——<大红乳猪全体>

共鸣春报晓——<金牌贵妃鸡>

海皇鱼得水——<极品海皇鲍参翅肚羹>

群龙贺新喜——<牛油上汤焗龙虾>

金腰缠玉带——<金腰带子鸳鸯丁>

玉环嵌明珠——<玉环大柱圃>

龙皇献彩卷——<龙马卷拼香酥肉>

生辉翠满圆——<珠鲍灵菇扒时蔬>

福至如东海——<清蒸海杉斑>

东方炒饭——情意绵长

永结同心——贵子团圆

二、婚宴12道菜名及寓意

1. 丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅

2. 甜甜蜜蜜——甜米

3. 翡翠满庭园——花菇小塘莱

4. 百年偕好合——莲子红豆沙

5. 良辰添美景——季节鲜水果

6. 白头偕老——上汤金银浸时蔬

7. 喜鹊报佳音——美极禾花雀

8. 吉庆有余——清蒸海青斑

9. 福至如东海——蒸海鱼

10. 鸳鸯比翼——芙蓉双喜蟹

11. 喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬

12. 红袍添喜庆——扣肉

13. 金玉良缘——XO酱爆脆鱼肚

三、婚宴常用菜单

婚宴常用菜单大全:婚宴常用菜品八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

八热菜:八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙这八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,四果点现如今已经有很多改变。

那么以上就是关于婚宴菜单好意头菜名 婚宴12道菜名及寓意的全部内容了,欢迎大家采纳。除了热菜以外,凉菜也是宴会上的重要一份子,婚宴菜单菜名凉菜和寓意同样不能马马虎虎的,主人家理应仔细考虑,吃的喝的以及婚宴是的装饰,方方面面考虑周到,才能有一个合格的婚礼啦。

人们在举办婚礼的时候,应该怎样选择婚宴菜谱呢?

婚宴菜单必备哪些菜呢?婚宴菜单是婚礼上的重头戏,中国人向来讲究吉祥喜庆,这些在菜单上的讲究也颇为明显,下面为大家带来美好寓意的合肥婚宴菜单大全。

一、美好寓意的合肥婚宴菜单

四海同歌韵和鸣?龙凤拼盘

鸾凤喜映神仙池?迷你佛跳墙

百年好和锦玉带?玉环鸳鸯贝

海誓山盟龙凤配?蒜茸蒸龙虾

月老红线牵深情?红烧刺参扣鱼肚

比翼双飞会鹤桥?金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余?糖醋煎黑鲔鱼

纱窗绣幕鸳鸯枕?什锦烩蔬菜

同心齐谱金镂曲?红鲟米糕

七夕佳偶牵手心?虱目鱼丸汤

花团锦簇并缔莲?团圆莲子露

馥兰馨果合家欢?环球水果盘

二、北方婚宴菜单大全之简要介绍

1。命名以祝福为主

为了讨个好彩头,中国喜宴上的菜名必须好听吉祥,比如珍珠双虾叫做比翼双飞,奶汤鱼圆叫做鱼水相依,红枣桂圆莲子花生羹叫做早生贵子。喜宴中的菜品如果是色、料、味成双成对的就通常以鸳鸯命名,例如:鸳鸯鱼片鸳鸯酥等寄予新人和谐美满的祝愿。

2。数目双数为佳

喜宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。比如在江南地区流行的?八八大发席?,全席由八道冷菜、八道热菜组成。常见菜单如下:

八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。

三、北方婚宴菜单大全

有些新人觉得去酒店查询婚喜菜单太麻烦,其实,合肥论坛婚庆频道推出的?订喜宴?平台专门帮忙解决这类问题,新人可以通过?订喜宴?查询酒店里的菜单。?订喜宴?上搜罗了合肥各个等级各个地区的酒店,内容十分详实。

点击选中的酒店上的喜宴菜单选项框,我们就可以查阅这家酒店为喜宴设计的各项菜名,除了菜品的名字和每一桌的搭配,新人还可以查询不同套餐喜宴的价格,资料全面详细,原本复杂繁琐的订喜宴过程就被轻松搞定了。需要指出的是,有些酒店的菜名为了,在取名上可谓别出心裁。比如,我们看下面这些喜宴菜单名:

四海同歌韵和鸣?龙凤拼盘

鸾凤喜映神仙池?迷你佛跳墙

百年好和锦玉带?玉环鸳鸯贝

海誓山盟龙凤配?蒜茸蒸龙虾

月老红线牵深情?红烧刺参扣鱼肚

比翼双飞会鹤桥?金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余?糖醋煎黑鲔鱼

纱窗绣幕鸳鸯枕?什锦烩蔬菜

同心齐谱金镂曲?红鲟米糕

七夕佳偶牵手心?虱目鱼丸汤

花团锦簇并缔莲?团圆莲子露

馥兰馨果合家欢?环球水果盘

随着现代经济的不断发展,很多农村地区的收入水平也在不断的提升,特别对于一些年轻人来说,当手头的积蓄多了起来之后,人们在举办婚礼的时候,也开始渐渐变得比较奢华。

在很多年轻人的经济收入不断增加的情况下,婚礼的举办也更加正式化,婚宴的设定也是很高额度的。不过,在农村地区举办婚宴的时候,与城市酒店的婚宴菜其实是有一定差别的。如果细心留意一下的话就会发现,农村地区的那些婚宴菜做工没有那么精致,不像饭店里的那些菜色看上去精致。其实,在农村举办婚礼的时候,选择什么样的婚宴也非常重要,举办者必须要深入了解婚宴菜谱大全。

如果我们详细的了解婚宴菜单的话,就会发现这些菜单虽然在配备方面也是非常齐全的,除了一些素菜之外,也有很多的荤菜,除了这些菜品之外,还有一些坚果之类的。不过,在准备婚宴的时候,如果想要图个吉利的话,一定不能忽视以下几个方面的因素:

在举办婚宴的时候,往往更加注重菜品的数目,多数情况下选择的都是双数,比如一桌上10个菜或者8个菜,或者12个菜,因为在很多人看来,双数就是一种美好的意思。至于具体的菜谱,可以参考这种12个菜的菜谱:喜

下面小编再为大家推荐一些菜谱,以供参考:

酒店婚宴菜谱大全一

1. 喜庆满堂(迎宾八彩蝶)2.鸿运当头(大红乳猪)3.浓情蜜意(香焖龙虾)4.金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)5.大展宏图(雪蛤烩鱼翅)6.金玉满船(红烧鲍鱼)7.年年有余(清蒸鱼)8.喜气洋洋(白斩鸡)9.花好月圆(青菜)10.幸福美满(五香炒饭)11.百年好合(莲子红豆汤)12.合欢水果盘(万紫千红)

酒店婚宴菜谱大全二

1.彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘)2.四海同歌韵(鸣龙凤拼盘)3.鸾凤喜映神仙池(佛跳墙)4.百年好和锦玉带(玉环鸳鸯贝)5.海誓山盟龙凤配(蒜茸蒸龙虾)6.月老红线牵深情(红烧刺参扣鱼肚)7.比翼双飞会鹤桥(酿鸡翅)8.天长地久庆有余(糖醋鱼)9.纱窗绣幕鸳鸯枕(什锦烩蔬菜)10.同心齐谱金镂曲(米糕)11.七夕佳偶牵手心(鱼丸汤)12.花团锦簇并缔莲(团圆莲子露)

酒店婚宴菜谱大全三

1. 皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菇炖菇)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(鲍鱼)6.碧波游龙情意长(蒸石斑)7.星光金砂满华堂(羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(炒芦笋)10.百年美眷庆好合(芋头糕)11.佳偶永结齐同心(豆沙酥)12.瑞果呈祥合家欢(水果)

当然,在不同地区的菜肴口味是不一样的,在准备婚宴菜的时候,其实是应该按照当地人的口味做到因地制宜,又能满足大众宾客的口感需求。尽管现在很多新郎或者新娘并不是同一个地方的,但是在举办婚礼的时候,要能够做到入乡随俗,所选择的菜品应该满足大众亲朋好友的口感。

在很多地区选择的菜肴材料中,最常见的就是鸡鸭鱼肉以及牛肉等等,这些基本上都是婚宴中不可缺少的食材。但是在设置婚宴的时候,一定要注意当地的习俗和一些禁忌。除此之外在婚宴菜设定的时候,应该选择那些寓意比较美好的菜品,因为这样的设置不仅仅是对新人的美好祝愿,同时也能够给人们带来一种愉悦的情绪,结婚原本就是一件非常喜庆的事情,在这种愉悦的环境中吃好喝好也是很重要的。