四川宣汉地沟油价格_宣城地沟油

通过前期的摸排检查，该局对老哥门肥肠鱼、贰火锅等11家火锅串串餐饮店进行突击抽样检查，现场抽取足量未加工的火锅底料，并按照检验标准检测火锅底料是否违法添加**壳、硼砂、石蜡等非食用物质，是否超范围超量使用食品添加剂、利用有毒有害原料加工食品等行为，通过“快检”手段，抽样的11家火锅底料均不含有**壳、地沟油、劣质油等成分。

据悉，为确保广大人民群众的就餐安全，宣汉县市场监管局将把“快检”手段作为今后抽查检测火锅底料的一种常用方式，同时，执法人员提醒，秋冬季节外出吃火锅，应查看餐厅是否合格的食品经营许可证，尽量选择内部环境卫生、后厨情况一目了然的“阳光厨房”式餐厅。使用煤气或木炭等火锅时，要保持室内通风，防止一氧化碳中毒。